当前位置 : 首页  养生健康 正文

竹笋可以和鱼一起煮吗竹笋和鱼一起煮好吗

2018-09-27 10:41 来源:网络 作者:网络
竹笋可以和鱼一起煮吗?竹笋是生活中常见的食材,营养价值高,可以和很多食物一起搭配着吃,十分的入味好吃,那竹笋可以和鱼一起吃煮吗?下面就来具体看看吧。
1

竹笋可以和鱼一起煮吗

竹笋可以和鱼一起煮。

竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴,竹笋和鱼都是营养的食物,放在一起吃是完全没有任何问题的,而且由于竹笋的材质比较难煮熟,所以一般的食物都不能和竹笋放在一起吃,但是由于鱼需要长期的煮,因此竹笋和鱼放在一起很好吃!

竹笋

2

竹笋和鱼一起吃的做法

冬笋鲫鱼汤

原料:冬笋100克,料酒10克),姜10克,盐5克,味精2克),植物油15克

做法:

1、冬笋去壳后洗净,切成长丝,入沸水锅中煮一下,除去涩味;

2、鲫鱼去鳞、鳃,去内脏,洗净;

3、锅中放植物油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入料酒,加入清水及笋丝、姜片;

4、烧开后改中火煮约1小时,加入精盐、味精即成。

竹笋

3

竹笋鲫鱼汤的营养价值

1、鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

2、冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。

竹笋

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+