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鲜枣和葡萄能一起吃吗?鲜枣和葡萄一起吃会怎么样?

2018-08-08 14:57 来源:网络 作者:网络

食物都有相克的说法,鲜枣和葡萄作为同季节的水果,都是人们比较喜欢吃的食物。那么,鲜枣和葡萄能一起吃吗?鲜枣和葡萄一起吃好吗?吃鲜枣要注意哪些问题?

鲜枣和葡萄能一起吃吗

鲜枣和葡萄可以一起吃,都是同季节水果,没问题。葡萄寒凉,枣刚好驱寒。 但是枣皮富含不易消化的粗纤维,过量食用容易导致腹泻。另外葡萄皮不易清洗,建议食用前用小苏打水浸泡10分钟,可去除农药残留和各种污渍。

枣子与哪些食物相克

1、海蟹与大枣相克。同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。另外,蟹肉中含有大量的优质蛋白质和生物活性物质,大枣中含有丰富的维生素C,同时食用会发生化学反应,降低营养价值。
2、大枣、鱼与葱不能同食。同食会发生不良反应,导致消化不良。中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
3、橘子与大枣相克。由于大枣是偏于温性的食物,所以吃得太多的话,也会稍微的生成一些内热,造成上火的症状发生。橘子吃多了容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。二者均为温热之品,同食易上火。
4、虾皮与红枣相克。食用红枣时,不能同时进食虾皮,同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。
5、大枣与黄瓜、萝卜相克。大枣富含维生素C,红萝卜含有维生素C酵酶,黄瓜含有维生素C分解酶,两种成分都可破坏其它食物中的维生素C,故红萝卜和黄瓜不应与维生素C含量高的大枣同食。
6、红枣与鲶鱼相克。食用红枣时,不能进食鲶鱼,同食会导致头发脱落。不慎同食可以用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。
7、红枣与海鲜相克。食用红枣时,不能食用海鲜,否则会令人腰腹疼痛。

吃枣注意事项

吃红枣要喝适量的水

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

吃红枣忌黄瓜萝卜

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

红枣进补忌过量

红枣虽然是进补的佳品,但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多,容易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒,发烧者及腹胀气滞患者,都不宜食用红枣。

红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣),糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣,以免引起血糖增高,促使病情恶化。

红枣腐烂变质忌食用

大枣虽然脆甜可口、营养丰富,但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。

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