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章鱼小丸子里面有章鱼吗 吃了会胖吗

2018-09-27 10:36 来源:网络 作者:网络

章鱼小丸子非常的好吃,是不少MM逛街聚餐必备的解馋小零嘴之一。很多人对章鱼小丸子里面有章鱼吗存在好奇,下面我们就来看看章鱼小丸子里面有没有章鱼肉,章鱼小丸子吃了会胖吗。

章鱼小丸子

章鱼小丸子里面有章鱼吗

有章鱼肉的!是用章鱼肉和别的食材加工的!

有脱水和新鲜章鱼粒 具体看卖家定位和良心

章鱼小丸子原料:章鱼丸粉、海鲜酱、甜味酱、沙拉酱、芥末酱、辣椒酱、柴鱼片、脱水春虾、脱水章鱼、脱水海苔、时令蔬菜等。

 

章鱼小丸子

章鱼小丸子里面是什么

章鱼小丸子,又名“章鱼烧”,是源自日本大阪地区的著名小吃。如今,在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售,小车前总是围满了大的、小的以及半大不小的孩子们。虽说是现烧现卖,可看着那些面糊、那些看不出是什么的材料,以及黑乎乎的酱料,心里总是不踏实。

在我看来,这个东西本质上类似于咱们北方的糊塌子饼——面糊里加入材料,煎熟。但就这么一枚小小的丸子,也体现了日本饮食的特点,比如食材多样,什么都来点儿;再比如使用海鲜;还有就是造型漂亮,不像咱们直接摊张饼就算了。

在家学做,找个配方,注意以下几点就能做出很地道的味道——

其一,面糊,正宗章鱼烧的面糊除面粉外应该加山药粉或山药泥,就是市面上出售的成品“章鱼烧粉”的配料中也有山药粉,这应该是章鱼烧的一大特点;

其二,辅料中的海鲜,正宗的当然应该是新鲜章鱼,如果买不到,可以用鱿鱼、八带、巴梢等带吸盘须子的章鱼的“叔伯兄弟们”代替,只要新鲜,口味没有太大区别;我觉得鱿鱼板口感最好;

其三,就是造型了,要煎成外酥里嫩的丸子,需要专门的章鱼烧模具。市面上并没见有卖,网上一搜一大片,实在喜欢吃,败一个得了。不然就直接煎成饼吧。

最后,调味料。章鱼烧本身没什么味道,全靠最后撒上的调味料提味,其中最重要的当属照烧酱。可以去超市买,也可以自己做(做法在这里),其它的都能买到,总比小吃摊上的要好。

章鱼小丸子

章鱼小丸子吃了会胖吗

章鱼小丸子吃多了会胖。

章鱼小王子食用油炸的,含有较多的油脂,且主要成分的淀粉和蛋白质,本身热量含量较高,而且章鱼小丸子表面基本上会加上美乃滋等沙拉酱调味,美乃滋的脂肪含量超过百分之四十,还有百分之二十的碳水化合物,所以热量很高,因此吃章鱼小丸子吃多了会胖。

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