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吃蛇肉的禁忌

2017-11-21 11:26 来源:网络 作者:网络

很多人都是爱吃蛇肉的,也是一种很时尚的行为,有不有,吃蛇肉对身体还是有很多的好处的,它能够预防心脑血管的疾病,这是现在最常发生的疾病了,大家还要去了解吃蛇肉的禁忌。

蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。

适合人群

1. 一般人均可食用;

2. 尤其适合风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

3. 疾、疮疡者忌食。

食用禁忌

蛇肉又称长虫肉,蟒肉。 蛇属蟒蛇科动物。其种类很多,乌蛇为佳。

饮食禁忌

1、小儿禁忌食用。

2、不宜食用蛇脑。

3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌,因为会影响生殖能力。

4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。

5、不宜与鲤鱼同时食用—同食。

6、不宜与大蒜同时食用,同食刺激肠胃黏膜。

7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。

8、忌绿豆,同食会中毒。

9、忌黄鳝同食。

10、热病后忌服。

11、阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

12、春季、夏季、秋季不宜食用。

13、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。

14、孕妇肉禁止食用。

15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

16、 忌吃半生不熟的蛇肉。

17、女性不宜服用会出现体毛厚重,声音粗厚等男性特征

对于吃蛇肉的禁忌大家还是要了解的,蛇肉的营养也是很多的,含有很多我们身体需要的氨基酸,以及能够预防现在很常见的疾病,例如骨质疏松,心脑血管的疾病,保健的作用是很大的,但是大家在食用的时候还是要注意上面提到的一些禁忌。

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