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绿豆加薏仁功效有哪些

2018-08-22 15:14 来源:网络 作者:网络

炎炎夏日来一碗绿豆汤,相信是很多人消夏的一种选择,提前一天就将绿豆泡在冷水中最好是山泉水或者井水,第二天煮绿豆,水开后改小火将其煮透煮烂,再放入薏仁继续煮几个小时,等绿豆和薏仁完全稀烂,融为一体就大功告成了,再放入少量冰糖调味即可,做法如此简单。那么到底绿豆加薏仁功效有哪些让我们一起来了解。

薏米性凉,味甘、淡。它的种仁和根又能入药治病。是中国传统的五谷之一,具有丰富的营养和药用价值,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多。

最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。笔者提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。薏米绿豆粥可以减肥,因为薏米绿豆粥直接食用可充饥,清热解渴, 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。特别薏米具有利水渗湿、健脾补肺、清热排脓之功效,对祛痘也有一定的效果。

做好的绿豆薏仁汤可以冰镇,完了一天饮用多次也无大碍,老年人喝绵软酥烂甘凉可口,小孩子喝入口即化防暑消热,年轻人降级降噪清热解毒,对爱美的女士自然对消灭痘痘有极大地帮助,尤其是最适合油性皮肤人,食疗最能改善皮肤了。

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