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红豆猪骨汤的两种做法

2018-08-22 14:57 来源:网络 作者:网络

猪骨汤相信很多人都已经喝过了,而且在不同的家庭,猪骨被用来熬汤往往会有很多种搭配。那么不知道大家有没有喝过红豆猪骨汤呢?喝过一定会想再喝吧。没喝过也不用担心,因为,接下来就会详细地给大家介绍一下关于红豆猪骨汤的几种做法。大家看了之后一定能够学会的。

做法一:

食谱

主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克

辅料:陈皮5克

调料:盐3克

步骤:

1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净;

2. 排骨用水洗净,斩件;

3. 用适量水,猛火煲至滚;

4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。

营养提示

赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

做法二:

食材

主料

花生半碗

红豆半碗

猪骨800g

辅料

蜜枣3颗

盐适量

姜适量

猴头菇2朵

陈皮适量

步骤:

1.提前浸泡红豆

2.浸花生

3.陈皮取一小块,刮净白色部分

4.猪骨洗净

5.用热水焯一下猪骨

6.再用自来水冲一下

7.将所有材料放进瓦煲内,加热水

8.盖上盖,煲2个小时

9.加适量盐调味

10.盛起即可

小贴士

煲汤前猪骨要焯水。(展开)

好了,以上就是我为大家准备的关于红豆猪骨汤的两种做法了,详细大家再看了之后应该已经能学会怎么做这种汤吧。其实红豆猪骨汤不仅是做起来容易,更重要的是,红豆猪骨汤的营养价值极高,很适合在家里做给家人吃。

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