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谁说红薯只能烤着吃?这几种吃法你造吗

2018-09-27 10:45 来源:网络 作者:网络

提起红薯,很多人就想起烤红薯,特别是在寒冬里,手捧着热乎乎的烤红薯,美味又取暖,那是相当惬意的一件事。但是红薯可不止能烤着吃哦,还有很多吃法等你来尝试。

想吃的,接着往下来看。

1.微波炉烤红薯

烤红薯是红薯最经典的一种吃法,比起童年的火烤红薯,微波炉烤红薯更加的方便和卫生。

用料:红薯若干、卫生纸、水、微波炉。

做法:

①先洗净红薯;

②在红薯表面喷上水,然后用纸巾包裹起来,再喷一次水,包裹上纸巾更有利于烘烤;

③放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟,到时翻个面,继续高火3分钟即可,根据红薯大小调整时间。

2.烤红薯片

红薯还能做薯片,你们知道吗?红薯做出的薯片,不比土豆薯片味道差哦,而且是自己动手,制作出不同的口味来,更多的是动手的乐趣!

用料:红薯若干、微波炉、蜂蜜或其他酱类。

做法:

①红薯洗净;

②切成0.3mm左右,薄薄的片状;

③将红薯穿在竹签上面,将红薯片放到烤盘中;

④微波炉开160度,15分钟左右;

⑤根据自己的喜好选择烘烤时间,喜好吃脆点的话就多烤一会儿。

3.红薯酸奶

红薯除了烘烤做法,还可以创意吃法,做出红薯酸奶,红薯酸奶是女孩子们的最爱,酸酸甜甜,口感绵密丝滑,通肠胃助消化。

用料:红薯、酸奶、果干。

做法:

①用微波炉参照吃法一做出烤红薯;

②将煮熟的红薯去皮,把瓤儿挖出来;

③搅拌成红薯泥,放在碗中备用;

④在碗中浇上准备好的酸奶,和果干就可以开吃啦。

4.红薯丸子

吃过油炸香蕉的你,一定还没尝试过油炸红薯,这种做法做出的红薯小丸子既能做甜品又能佐菜,还可以作为小朋友们的零食,是非常简单实用的一道小菜,口感酥软赶紧来试试!

用料:红薯、白糖、食用油、面粉、椰蓉、水。

做法:

①做出烤红薯;

②把红薯去皮,挖出红薯瓤儿打成红薯泥;

③红薯泥中加入面粉、清水和少量白糖揉成面团;

④用手把红薯泥面团揉成小丸子或者自己喜欢的其他形状;

⑤做好的丸子撒上椰蓉,入油锅炸熟即可!

5.红薯煎糕

红薯做出的煎糕,相信很多人都没有吃过,这种煎糕软软酥酥的口感,大家吃过了一定喜爱,加上红薯极高的营养价值,赶紧准备食材做起来。

用料:红薯、胡萝卜、青菜、豆子、盐、胡椒。

做法:

①将红薯放在水中煮熟;

②将煮熟的红薯去皮打成红薯蓉。

③把青菜、胡萝卜、豆子混合加入调味料,再倒入做好的红薯蓉搅拌均匀;

④然后将做好的红薯菜蓉用勺子舀起来放到有油的煎锅中煎熟,像平时做煎糕一样,出锅就可以享用啦。

看到这里,是不是很惊讶红薯的吃法竟然还有这么多种,每一种做法都有一种让人饥饿的冲动,更重要的,是自己能够动手去操作,感受“自己动手,丰衣足食”的乐趣,话不多说,快快准备食材,做起来吧!

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