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春节储藏必看 冰箱冷藏和冷冻食物注意啥

2017-11-09 11:04 来源:网络 作者:网络

为了迎接春节的到来,想必大家一次性购买了许多食品。此时,想必大家把冰箱当成了保鲜箱,什么食物都要往里塞。虽然大家都会用冰箱,但有些食物存储注意事项却未必全知道。今天,我们就来给大家讲讲。

1、热的食物肯定不能放入运转着的电冰箱内。

2、寄存食物不宜过满、过紧,要留有空位,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延伸运用寿命,节省电量。

3、食物不可生熟混放在一同,以坚持清洗。按食物寄存时刻、温度需要,合理运用箱内空间。

4、不要把食物直接放在蒸发器外表上,要放在器皿里,避免冻结在蒸发器上,不方便取出。

5、鲜鱼、肉等食物不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室储藏。蔬菜、生果要把外外表水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度储藏为宜。

6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,避免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃分配温度储藏为最好。

7、存贮食物的电冰箱不宜一同储藏化学药品。

8、密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保留,保留时刻应在7-14天,最好不要跨越7天。

9、存贮以下食物时应留神:

◆香蕉:如将香蕉放在12℃以下的当地储存,会使香蕉发黑陈腐。

◆鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮发黑、果肉变味。

◆西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或呈现散裂表象,外表有黑斑、煮不熟,无甘旨,严厉的则酸败陈腐。

◆火腿:如将火腿放入冰箱低温储存,其间的水分就会结冰,脂肪分出,腿肉结块或松懈,肉质变味,很简单腐烂。

◆巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其外表结出一层白霜,很简单发霉蜕变,失掉原味。

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