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冬天吃羊肉会上火吗?上火还能吃羊肉吗?

2018-08-08 15:00 来源:网络 作者:网络

在天气寒冷的时候,吃一锅热腾腾的羊肉火锅,是不是很棒的选择呢!不少人担心,冬天吃羊肉火锅,会不会上火?关于,冬天吃羊肉会上火吗?上火还能吃羊肉吗?来为您一一解答!

冬天吃羊肉会上火吗

冬天吃羊肉不会上火,但经常吃会容易上火。羊肉具有暖中补气、滋营、御风寒、生肌健力的功效。养阴润燥不可缺但值得注意的是,羊肉偏燥,经常吃羊肉煲、羊肉火锅容易“上火”。因此,吃过羊肉煲或者羊肉火锅后,可再吃些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物,或喝点含菊花、银花等泻火的凉茶;另外、外感风寒或体内有宿热的人不宜吃羊肉。

上火还能吃羊肉吗

上火期间是不能吃羊肉的。牛肉羊肉最容易产生胃火,所以有上火的话不大适合。羊肉具有补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血的功效、属于性温之物。

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

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