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南瓜汤真的能减肥吗

2018-08-22 15:29 来源:网络 作者:网络

南瓜汤是一道很常见的汤类,南瓜是主要的食材,通过煮制而成。南瓜汤有很多种制作方法,在制作的时候也会放诸如红薯、紫菜等蔬果。不过南瓜虽好,每天食用量也不要超过一顿主食的量。南瓜汤制作比较简单,下面简单的说一下制作方法,并对南瓜汤是否能减肥予以解释。

洋葱南瓜汤,材料:南瓜350克,洋葱1个,黄油50克,肉汤4杯,牛奶2杯,面粉200克,鲜乳酪半杯,荷兰芹少许,肉豆蔻、盐、胡椒各适量。做法:1、将南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋葱切成碎片,用黄油炒好。2、炒锅上火,放入洋葱末,南瓜片,肉汤,直至煮烂即可。3、然后将锅内汤汁滤入另一锅内,把锅重新置火上,加入牛奶煮开,将黄油和面粉搅拌均匀后,一点一点均匀放入,加入适量肉豆蔻、盐、胡椒,起锅盛入碗内,放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫,使其漂浮汤上即可。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。它不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。常吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。

南瓜汤喝起来味道甜甜的,小朋友一般喜欢喝,而南瓜经过一番煮制之后,本身较软,吃起来口感也非常不错。此外,南瓜中含有较丰富的钴,该元素能帮助人体的新陈代谢,对于想减肥的朋友有一定的帮助。此外,它还参与人体内维生素B12 的合成,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

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