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烤五花肉怎么腌制

2018-07-04 18:59 来源:网络 作者:网络

烤五花肉几乎是最对中国人口味的韩国料理,大口吃肉的感觉就是这么豪爽,那么在烤五花肉之前,这些肉怎么腌制才能烤得好吃呢? 腌制五花肉之前先要把五花肉切成薄片,然后加上佐料来腌制,佐料的选择有很多,可以根据自己的口感来调配,一般的方法是将肉片放在碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油等一起搅拌均匀,腌制1小时左右,为了让味道更加接近韩国烤肉,可以在其中加入一些韩国辣酱,这样口味就更对了。腌制的方法就是这么简单,把调料和五花肉搅拌好放在碗中静置1小时左右即可。

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