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银耳桂花甜羹的做法

2017-11-20 11:52 来源:网络 作者:网络

银耳桂花甜羹的做法



材料:银耳2钱,糯米粉1两,苹果半个,桂花白糖少许。
做法:
①银耳用水发开后洗净,摘除硬蒂。糯米粉用水调和后搓成豌豆大小的圆子。苹果去皮切成丁。
②将银耳放在砂锅里,加水用武火煮沸后改文火炖约半小时,使其成糊状。
③另取一锅加水约1.5斤,煮沸后撒入桂花白糖,再将糯米圆子入锅煮沸,然后将炖好的银耳和苹果丁倾入,稍煮片刻,即可起锅供餐。

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