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玉兰片炒肉怎样挑选材料

2018-07-03 18:24 来源:网络 作者:网络

玉兰片是一道美味又可口的菜肴,具有很高的食用价值。可是玉兰片炒肉要想做得好吃,选材料方面也是相当重要的。我们来看一下玉兰片炒肉的材料挑选:


1、我们要想挑选玉兰片首先要看色泽,表面光洁,呈玉白色或者奶白色的玉兰片都是品质好。

2、玉兰片表面萎暗,呈灰白色者质量差。若有焦斑或呈深黄色,则是烤焦了,所以品质不好。

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