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这些水果煮熟吃更健康(三)

2017-11-22 12:06 来源:网络 作者:网络

这些水果煮熟吃更健康(三)

苹果

国外有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。

推荐苹果煲猪肉

原料:苹果1个,猪肉100克,花生50克,桂圆肉适量。

做法:苹果切成块,猪肉切块,花生若干,桂圆肉若干。除猪肉外,其余材料一起放入砂锅中,加水烧开后放入猪肉块,煲1个小时左右即可食用。

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