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洋蓟的作用 洋蓟的功效

2018-08-08 15:13 来源:网络 作者:网络

洋蓟是名副其实的保健蔬菜,丰富的营养价值,让西方人经常将它作为肉类的配菜,相对西方人而言,中国人食用这种蔬菜比较少,了解的也很少,所以今天就来介绍它的作用和功效。

洋蓟的作用 

洋蓟有助于降低血中的胆固醇和尿酸,具有保肝护肝、解酒等功效。对于高胆固醇、糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、黄疽病患者而言,食用洋蓟很有益处。此外,洋蓟中还含有菜蓟素、黄酮类化合物和天门冬酰胺等对人体有益的成分。洋蓟的花蕾可以制作开胃酒,法国、西班牙、意大利等国均有洋蓟罐头和洋蓟开胃酒销售。

洋蓟的功效

洋蓟酸能够:提高肝脏的活力促进排除肝脏中的毒素(如消化蛋白质所产生的氨)促进肝脏细胞的再生增进胆汁的分泌和脂肪的消化(调节体内的胆固醇)洋蓟所含有的其他疗效成份有:类黄酮(Fiavonoid:Luteotin,Cynaosid,Scdymosin等)苦味素(Sesquiterpenlacton,其中50%为Cynaropikrin)这些疗效物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。而黄酮类化合物具有有益的生理效应。对恶性细胞有相当功效。对血管紫癜有缓解作用。常食洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆醇以及治疗消化不良,改善胃肠功能、增加胆汁分泌和便秘、腹泻、恶心、呕吐等的功效,刺激胆汁的分泌,有防止动脉硬化、保护心血的功能。

适应人群

1.改善胃肠道功能:肠胃炎、消化不良、便秘等3~ 7天见效。

2.促进钙、磷、铁、锌和维生素(A、D、E 、K)吸收利用,预防骨质疏松症3~ 7天见效。可长期保持每周3~5次服用。

3.解酒的关键在于疏肝利胆:饮酒前半小时服用2~3粒,可加快酒精的分解排泄,从而减少酒精对肝、肾、肠胃的伤害。次日再服1~2次,使酒精分解以后产生的甘油三酯进一步从肝脏分解排出,预防脂肪肝和酒精肝的产生。建议常饮酒者,每天服用1~2次。4、护肝养肾、预防胆囊炎、肾炎、结石、脂肪肝、酒精肝。

4.降脂减肥、降胆固醇、平稳血压,预防动脉粥样硬化。

5.长期大量吸烟、饮酒、吃荤腥食品,熬夜、压力大、可导致血液粘稠度,血压血脂升高。

6.预防糖尿病、肾病、尿毒症天。

7.排毒养颜、排出肝肾积毒、利尿通便。

8.保健预防、增强免疫力。

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