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芒果怎么选肉多籽小 选购香甜多肉芒果的方法

2018-09-12 16:25 来源:网络 作者:网络

现在正是吃芒果的季节,作为喜爱芒果的你怎么能不会挑选芒果呢?吃芒果之前学会如何挑选芒果,很有必要。下面我们就来看看芒果怎么选肉多籽小吧,八个技巧帮助你选购香甜多肉的芒果。 

多多肉

芒果怎么选肉多籽小

1、看色泽

芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳,如果皮色青绿为未成熟芒果。

2、看果皮

成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

 

多多肉

3、看果形

因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

4、看手感

用手轻轻感受芒果的触觉,好的芒果果皮光滑度适中,触摸时感觉坚实而有肉质感。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。

 

多多肉

5、看果蒂

可用手轻轻地摁果蒂部位,感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。

6、闻味道

成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,购买前可以用鼻子闻一闻,香味越浓郁,味道越好。

 

多多肉

7、掂重量

同样大小的芒果,相对较重的,水分和果肉更多,这跟挑选柚子的原理是一样的。

8、试沉浮

鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法,如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。当然,这种鉴别方法比较受限。

 

多多肉

小贴士:识别芒果是否催熟的方法

除了要学会选购好芒果之外,还要学会识别是否催熟的芒果,自然成熟的芒果,颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。

以上就是挑选香甜多肉芒果的方法,希望对大家购买芒果时有帮助!好的芒果应该是吃起来果肉细腻光滑,味道香甜的,学会了这些挑选方法,你一定能选购到好吃的芒果!

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