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甜蜜的温柔乡,棉花糖你不知道的N种吃法

2018-09-27 10:45 来源:网络 作者:网络

说到棉花糖,我们都会想到那种用棉花糖机把砂糖搅拌至千丝万缕的云朵状棉花糖。

小时候觉得很神奇,把砂糖倒进棉花糖机,过一会就慢慢变成一个轻柔的大棒棒糖。

可只有白砂糖一种味道,对现在的我们而言,实际上也说不上多好吃,更多的是情怀,是很多人贯穿一整个童年的甜蜜回忆。

随着年岁日长,有甜食癖的人,会觉得白砂糖味变得单调,就会倾向于另外一种绵软、有弹性又口感丰富的棉花糖。

这种棉花糖的吃法之多,简直是把脑洞开出了太阳系。

买回来拆开包装直接就吃,虽然是基础吃法,但要一直这么吃,那就会无法领略到,原来棉花糖可以好吃得如此颠覆三观。

例如寒风刺骨的冬季里,有一杯温暖身心的热可可:

美剧里经常出现的吃法,很简单,在热可可冲泡好之后,把棉花糖直接扔进去就可以了。

纯可可的口感通常会比较粗糙,棉花糖会渐渐融化在热可可之中,会像是加了奶油或冰淇淋,变得顺滑又醇厚,好喝得让人按捺不住。

这种方法也适用于咖啡:

▲不要放太多,不然咖啡会变得太粘稠

当然最让人喜闻乐见的还是烤棉花糖:

▲烧烤必备的小食

简单粗暴的直接上火烤,烤到外表焦黄或者发黑,就可以放开地吃。

棉花糖被烤过后会变得可以拔丝,但也会粘牙,喜欢这个味道的人会很喜欢,不喜欢的人会觉得不过如此。

然而烤棉花糖的升级版,却让众多人神魂颠倒过:

▲名字叫s'more

两片全麦饼干夹着烤过的棉花糖与一片巧克力。

烤过的棉花糖将巧克力软化,并且将饼干、巧克力都粘一起,这样吃起来不但不粘牙,而且......相当好吃。

不害臊地说,曾经动手做过一次,一口气能吃10个都无法停下。

也不一定非要全麦饼干,像奥利奥、曲奇饼干、苏打饼干等都可以尝试,但巧克力必不可少。

毕竟在这个盛产吃货的国度,你们开发黑暗料理的脑洞也一直是无人可以比肩的......

烧烤的另外一种套路是香蕉船:

▲把香蕉剖开,取出一部分果肉,均匀地放入棉花糖及各种坚果,烤成后的味道真的是迷之感人。

如果家里有烤箱的人,可以试试棉花糖巧克力派:

按传统做法先做个巧克力派,烘烤完成后拿出来铺上棉花糖,再放入烤箱烤30秒左右,烤到棉花糖表面呈金黄色即可。

这个派制作难度不高,在经典的派上铺一层棉花糖而已。

既然都用上烤箱了,那么纸杯蛋糕也已加入豪华午餐:

▲有巧克力熔岩蛋糕的翻版,棉花糖流心蛋糕

▲也可以按正常的纸杯蛋糕做法,把蛋糕体做好之后,放上棉花糖,放入烤箱再烤30秒左右,待棉花糖烤至焦黄取出,拿东西压扁一下,就好了。

其实想要自己做出好吃的,平时多观察多开脑洞,就会发现很多不为人知的巨大秘密,那种「这东西我知道怎么吃才是最好吃的」的奇怪小确幸,也挺有意思的。

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