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茄汁烩通心粉

2017-11-21 11:26 来源:网络 作者:网络
JOY

茄汁烩通心粉



主料:通心粉、全瘦猪肉、番茄、大蒜
辅料:番茄酱、胡椒粉、食用油、砂糖、酱油、盐
做法:
1.把所有材料准备好。
2.猪肉洗衣净,剁成猪肉茸。
3.加入除番茄酱以外的所有调料。
4.搅拌均匀备用。
5.番茄洗净,放入装有开水的小锅中,加盖烫5—6分钟。
6.取出,剥去外皮,切成小块。
7.大蒜去外皮,切米粒般大小的蒜茸碎。
8.锅洗净,热锅下油,油烧至六成热时,放入蒜茸碎。
9.闻到蒜香后,加入猪肉茸。
10.翻炒,炒到猪肉茸变色后,加入番茄碎。
11.炒至番茄粒有点烂烂的感觉后,加入番茄酱和小许清水,翻炒均匀后盖上锅盖,煮2—3分钟。
12.加入通心粉,翻炒均匀即可。

美食
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