当前位置 : 首页  养生健康 正文

清蒸鳊鱼的做法

2018-07-04 18:59 来源:网络 作者:网络

导读:下面,就介绍两种清蒸鳊鱼的做法。 4、将洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内,姜丝、洋葱丝、青红椒则摆在鱼面上; 1、将鳊鱼清理干净,沥干水分备用; 将姜蒜切丝、葱切粒; 3、将鳊鱼剁下鱼头和鱼尾,鱼身切成鱼肚连接着的等分段; 5、在鱼身撒上姜蒜丝、红剁椒和葱粒,随后放入锅中,隔水蒸15分钟;

 

鳊鱼俗称武昌鱼,是一道大众熟知的菜品。鳊鱼的营养价值很高,口感也不错,拿来清蒸绝对是上品。下面,就介绍两种清蒸鳊鱼的做法。

做法一:

食材准备:鳊鱼、油、盐、洋葱、青椒、生姜、蒜苗、芝麻油、蒸鱼豉油、红椒

制作步骤:

1、将鳊鱼收拾干净,并在鱼背部划出斜刀;

2、将鳊鱼放入碗中,淋入生抽备用;

3、将洋葱、生姜、蒜苗切细丝;青红椒切圈备用;

4、将洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内,姜丝、洋葱丝、青红椒则摆在鱼面上;

5、将鳊鱼放入锅中,隔水蒸15分钟;

6、蒸好的鳊鱼淋上豆豉油及芝麻油即可。

做法二:

食材准备:鳊鱼、食盐、姜、细香葱、独蒜、剁椒、蒸鱼豉油、芝麻油

制作步骤:

1、将鳊鱼清理干净,沥干水分备用;

2、准备好剁椒、姜葱蒜和蒸鱼豉油;将姜蒜切丝、葱切粒;

3、将鳊鱼剁下鱼头和鱼尾,鱼身切成鱼肚连接着的等分段;

4、将切好的鱼码放在盘中,撒上盐腌制片刻;

5、在鱼身撒上姜蒜丝、红剁椒和葱粒,随后放入锅中,隔水蒸15分钟;

6、在蒸好的鳊鱼身上淋上蒸鱼豉油和芝麻油即可。

清蒸鳊鱼的做法其实大同小异,最主要是掌握调料啦!

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
相关优评榜
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+