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蛋白霜饼干的做法

2017-11-20 11:52 来源:网络 作者:网络

蛋白霜饼干的做法



材料:鸡蛋清40克、白糖40克、白醋1克、玉米淀粉2克
做法:
1.蛋白倒入无油无水的容器中
2.用电动打蛋器打至有泡沫
3.然后倒入白糖和白醋,打至纹路清晰,并打蛋头呈清晰的三角
4.倒入玉米淀粉
5.然后混拌均匀
6.中号花嘴装入花袋倒入蛋白霜,并挤出花形,烤箱120度预热,中层45分钟左右

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