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秋季润燥粥怎么做

2018-08-22 15:20 来源:网络 作者:网络

养生是很多朋友在生活中都会做的一件事,尤其是在秋天快要来临的时候,在秋季一定要注意滋阴润燥,因为秋天的天气比较干燥,比较容易出现上火的现象,但是又不能够像夏季一样吃一些寒凉的食物,担心会导致拉肚子的现象,所以秋天的饮食是比较讲究的,那么秋季润燥粥怎么做呢?

主食:润燥粥

“秋季防燥生津最好要多喝水,多吃秋季丰收的蔬菜水果。”辽宁中医药大学附属医院心血管内科教授张艳介绍,秋季清晨醒来喝杯水,能稀释血液,能减少心肌梗死等疾病的发生。中老年脾胃虚弱之人和患有心脑血管疾病的人,初秋早餐宜食粥,有利于和中益胃生津。

推荐饮食:山药百合大枣粥

原料及做法:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。将以上原料洗净煮粥,每日2次服用。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。

配菜:王宜推荐双海生津

秋季气候多变,是流行性感冒、咽喉炎等疾病逞凶的时节。广安门医院食疗营养部主任王宜介绍,为了增强抵抗力,初秋可适当摄入牡蛎、虾蟹鱼、海带、蜇皮等海产品,摄入蛋白质及锌元素,改善食欲不振、抵抗力下降等问题。

推荐饮食:双海生津

原料及做法:海带100克,海蜇皮50克。海带、海蜇皮洗净,海带加热至熟切丝,海蜇皮切丝,随后两者混和加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。

功效:润肺清热,补血美容。对慢性干咳、咽喉炎等有益。

以上对于秋季润燥粥的制作方法有了一个详细的介绍,非常适合在秋季食用,除了以上介绍的几款润燥粥,我们在生活中也应该适当的吃一些水果来补充身体中的水分,期中柚子、葡萄和红枣都是对于补水有很大的功效的。

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