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油麦菜炒鱼丸的做法

2018-07-04 18:59 来源:网络 作者:网络

油麦菜炒鱼丸做法简单,只需要将鱼丸煮熟,之后加入油麦菜一起翻炒即可食用。油麦菜的清新滋味令人吃上不停嘴。鱼丸可以先煮熟再炒,这样比较快熟透,但也可以直接炒鱼丸,为了让鱼丸更快熟透,鱼丸可以切片,然后加入各种调料,如姜、葱、花椒、十三香等大火翻炒鱼丸会更加入味。一起看看油麦菜炒鱼丸怎么做吧。

油麦菜炒鱼丸

原料:油、蒜、盐、味精、姜片、葱白、耗油、生抽。

做法:

1、油麦菜洗净,去掉头部,鱼丸对半切开。

2、锅中放油加入油麦菜、蒜蓉将蒜头剁碎、味精炒熟。

3、鱼丸提前煮熟,然后放入锅中炒,加姜片、葱花、耗油、生抽、蒜蓉、味精,翻炒片刻。

4、将油麦菜和鱼丸装碟即可享用。

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