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干柿子饼怎么吃

2018-05-29 17:10 来源:网络 作者:网络

导读:下面为大家介绍几款干柿子饼的吃法,有兴趣的朋友都来看看吧! 干柿子饼水分少,可常年保存。当然,最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出。 1、干柿子饼洗净,切成1厘米见方的小丁; 3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米,柿饼丁放入; 1、把生姜去皮后割薄。 3、捞取生姜和桂皮,放白糖熬一会儿。

干柿子饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,可用作点心馅或制作成多款美食。下面为大家介绍几款干柿子饼的吃法,有兴趣的朋友都来看看吧!

吃法一:直接食用

干柿子饼水分少,可常年保存。当然,最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出。

吃法二:柿饼粥

材料:粳米100克、干柿子饼400克、冰糖10克

做法

1、干柿子饼洗净,切成1厘米见方的小丁;

2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米,柿饼丁放入;

4、先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥;

5、粥内加冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

吃法三:柿饼汁

材料:生姜50g,桂皮20g,白糖2/3杯,干柿子饼8个,松子1大勺,水7杯

做法

1、把生姜去皮后割薄。

2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

3、捞取生姜和桂皮,放白糖熬一会儿。

4、除去干柿子饼的蒂,去种子后做成扁圆形。

5、干柿子饼泡汤中,待其发涨后,在汤里再洒上3-4粒松子。

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