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常见食品宜忌不可忽视

2017-12-05 10:07 来源:网络 作者:网络

饮食得当,就如同有了一个保健医,时刻帮你提高身体素质,抵御疾病。如果运用不当,也可以致病或使病情加重。
常见食材宜忌篇
哈密瓜
功效:哈密瓜营养十分丰富,是夏季解暑的最好水果之一,对人体的造血机能有显著的促进作用。此外,还有止渴、清热解燥、利小便、除烦、防暑的功效。
食用宜忌:适宜暑热烦渴、小便不利者食用。脚气病、腹胀、腹泻、产后、病后忌食。
推荐食谱:哈密瓜柳橙汁
哈密瓜洗净,去皮,去籽,切小块;柳橙洗净,对半切开;将这两种水果与90毫升鲜奶一同放入搅拌机高速搅打30秒;再倒入雪碧、七喜或苏打水即可。
杏仁
功效:杏仁含不饱和脂肪酸,有降低胆固醇、清肺止咳,预防动脉硬化及心脏病的作用,对骨骼生长极为有利。
食用宜忌:适宜外感咳嗽、肠燥便秘者食用。阴虚咳嗽、大便溏泻者忌食。
推荐食谱:杏仁猪肺汤
10克杏仁洗净,250克猪肺洗净切块;将猪肺入清水煮沸,然后捞出;另起锅,将猪肺、杏仁及调味品等同煨2个小时。
豇豆
功效:豇豆含大量蛋白质、糖类、磷、钙、铁和维生素B1、维生素B2及膳食纤维,有健脾利湿,补肾涩精的作用。
食用宜忌:适宜脾胃虚弱、吐泻痢疾、肾虚腰痛、遗精、消渴、小便频数者食用。气滞便结者忌食。
推荐食谱:姜汁豆角
400克豇豆洗净,切成约5厘米长的段,待用;将切好的豇豆入沸水稍焯,捞起沥干水分;将50克老姜切细、捣烂,用纱布包好挤汁,和15毫升醋、少许盐和味精、10毫升香油一起调匀,浇在豇豆上成菜。
饮食宜忌应用篇
消化性溃疡
膳食调补宜忌:应食用富含高蛋白、维生素C、维生素A和维生素B的食物,能够加快溃疡面的愈合;适量饮用些牛奶,能够中和过多的胃酸,有助于止血;应食用些香蕉或蜂蜜,以防止因摄入含纤维素较少的食物而导致便秘;患病期间的饮食要定时定量,少食多餐。患病时应忌食粗粮(糙米、高粱米、小米等)、豆类、多纤维蔬菜(芹菜、韭菜、萝卜、芥兰、竹笋等)、油炸食品、有刺激性的调味品、各类饮料(包括酒)等。
骨质疏松
膳食调补宜忌:要多吃含钙丰富的食物,如牛奶、豆浆、鱼、虾皮、豆制品、小米等;含维生素D丰富的食物,如蛋黄等。少吃含磷较多的食物,如动物肝脏、虾、蟹、蚌等;应忌食咖啡或含咖啡因较多的饮料和食物,如可乐、巧克力、茶等。
痤疮
膳食调补宜忌:要改变饮食习惯,多吃蔬菜、水果,常用温热水、适宜皮肤的洗面奶洗涤患处。少吃富含脂肪、糖类及刺激性食物;避免用手挤挖;避免使用含油脂较多的化妆品和长期使用碘化物、溴化物及皮质类固醇激素等药物。

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