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酸黄瓜炒肉丝的营养价值

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

导读:黄瓜,又名王瓜、胡瓜。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

酸黄瓜炒肉丝的做法并不难,大家仔细看过上述的步骤后,就可以简简单单在家里自己做出美味的酸黄瓜炒肉丝啦。下面为大家介绍酸黄瓜炒肉丝的营养价值~

酸黄瓜炒肉丝的主要食材是黄瓜和瘦肉,黄瓜和瘦肉的营养是非常丰富的哦~

黄瓜:

黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

瘦肉:

瘦肉是一种猪、牛身上的肉质,作为日常膳食结构中主要的食物来源之一,所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。



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