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丝瓜猪肉汤怎么做好吃

2018-08-22 15:33 来源:网络 作者:网络

丝瓜猪肉汤是一道家常菜肴,食材简单丝瓜,猪肉就可以。但是要选用新鲜的丝瓜。现在这个季节可以当天吃当天买口感会更好,而且更容易翻炒。丝瓜猪肉汤具有补肾养血的作用,肾不好的人可以多吃一些,渐渐的情况就会有所好转了,猪肉中含有丰富的蛋白质,营养丰盛,下面我就教大家丝瓜猪肉汤的做法。

菜品:丝瓜猪肉汤

工艺:煮

口味:咸鲜味

类别:清热解毒调理,家常菜,营养不良调理,补血调理

主料:丝瓜350克,猪肉(瘦)150克

调料:料酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜2克,各适量

2 制作工艺

1.将丝瓜去皮洗净,切成片;

2.猪肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片;

3.坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成。

丝瓜最好是现炒现切,回不容易炒糊。丝瓜有美白的效果,经常吃丝瓜可以减少黑色素的分泌,如果想要变白的美眉可以每天吃一点哦。会变得更加漂亮。丝瓜还有清热解暑的作用,夏天天气炎热,回家吃一碗清淡的丝瓜猪肉汤,可以消除一天的疲劳。变得更加精神。试着在家做一做吧。

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