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咖喱虾的做法

2018-06-14 15:40 来源:网络 作者:网络

导读:你的咖喱菜式中怎么能没有咖喱虾的存在。1、将洋葱去皮,洗净,切块。 4、将整包咖喱粉倒入砂锅中。 1、鲜虾洗干净去虾肠。5、加入料酒和生抽一起拌匀。 7、汤汁收浓时即可关火。8、出锅时撒上少许葱花。

咖喱鸡肉、咖喱牛肉变得越来越没有诱惑力了?你的咖喱菜式中怎么能没有咖喱虾的存在。本来就备受欢迎的鲜虾加入大热的咖喱烹饪,绝对是首选菜式。下面推荐两款咖喱虾的做法,快尝试做给家人朋友们尝尝吧!

咖喱虾做法一:

材料:洋葱80g、大海虾168g、咖喱香料1包、椰粉1包、清水适量  

步骤:  

1、将洋葱去皮,洗净,切块。

2、将大海虾洗净,剪去虾枪、虾脚,清除虾肠,然后在虾身剪一刀。

3、砂锅洗净,注入适量的清水煮滚。

4、将整包咖喱粉倒入砂锅中。

5、放入洋葱,放入大海虾。

6、将整包椰粉倒入碗中,加入3汤匙清水拌匀。

7、讲调开的椰粉水倒入砂锅中,拌匀。

8、盖锅盖,中火煮7分钟,即可关火。

咖喱虾做法二:

材料:鲜虾 300克、葱适量、生抽适量、料酒适量、咖喱鸡调料包1包

步骤:

1、鲜虾洗干净去虾肠。葱切末。

2、锅内倒油后放入葱花爆香。

3、将洗净开背去过泥肠的虾倒入锅中 。

4、将咖喱粉大概三小勺的量倒入碗中。  

5、加入料酒和生抽一起拌匀。

6、将拌好的咖喱汁倒入锅中,加小半碗水 。

7、汤汁收浓时即可关火。咖喱调料本身挺咸的,所以这道菜无须另放盐。  

8、出锅时撒上少许葱花。

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