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蚕蛹减肥的吗?

2018-08-22 15:32 来源:网络 作者:网络

蚕蛹大家应该都知道,蚕蛹也就是蚕的蛹,是现在比较常见的一种食物,尤其是现在很多的旅游景点都会有蚕蛹这样的民间小吃,这是一种蛋白质非常高的食物,适当的吃一些这样的食物,对人体是有一定好处的现在还有流行用蚕蛹来减肥的方法,应该要怎么做才好呢!

蚕蛹能产生具有药理学活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显着作用。

辣炒蚕蛹韭菜。主料:蚕蛹、韭菜、尖椒。辅料:姜、大蒜、生抽、胡椒粉、鸡精。

做法:将所有材料洗净后备用。韭菜切断、尖椒切成圈,待锅中油温烧热后,将尖椒和姜丝放入锅中翻炒。起油锅,爆香姜蒜、辣椒。放入洗净的蚕蛹,煸炒一会后,再放入事先准备好的韭菜。待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。起锅装盘。

干煸蚕蛹。主料:蚕蛹。辅料:干辣椒、葱、姜、八角、香菜、盐。做法:蚕蛹洗净,放入沸水中煮焯两分钟。沥干水分放凉后,放入烤盘中入烤箱彻底烘干水分。将准备好的辅料洗净切好。锅内热油放入八角、姜丝后,放入葱爆香葱花,最后放入干辣椒。翻炒一会后,加入烘干的蚕蛹小火翻炒。放入适量的盐调味,最后撒上适量的香菜便可。

以上这两种都是比较常见的蚕蛹的制作方法,是不是还是比较简单的呢!但是要注意的是,像蚕蛹这样的食物蛋白质含量是比较高的,所以在服用的时候一定要注意量,尤其是在做干煸或者油炸的时候,其实对于减肥是没有什么太大的帮助的。

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