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微波炉烤红薯

2017-10-25 10:42 来源:网络 作者:网络

微波炉烤红薯

走在大街上,扑鼻而来的烤红薯味,常常勾起儿时的回忆,这是不多见的妈妈的饭菜味道。来到这偌大的城市,还能够吃着这地道的红薯,非常难得!其实家中的微波炉也能够做到,而且也能有烘烤的香味,此外微波炉烤鸡翅味道也挺不错哦!

做法一

食材:红薯2个

步骤/方法

1.将红薯洗净,不用擦去外表的水分,保留外皮的水分;

2.用纸巾将红薯抱起来,当然也可以不包,缺点就是需要有足够的水分,还有就是容易污染微波炉内;

3选择一根瘦长的红苕,然后用高火烘烤分钟,然后打开,再将红苕翻个面,继续烘烤3分钟,基本上红薯就熟了。如果红薯较大,那选择烘烤的时间长点。

烹饪技巧

1.尽量选择细长一点的红薯;这样容易烤透。

2.不确定时间的话,中途可以看一下,摸一下是否烤软了。

做法二微波炉烤红苕

食材:红苕

步骤/方法

1.将红薯洗干净让表面有一点水分。

2.放入盘子内或者塑料袋等里。

3.把装好的红薯放入微波炉内,根据红薯大小、干湿度等情况调整烤档和时间。

4.在烤的中途可以停一两次,看看烤熟的程度再继续烤,以免烤糊了

5.微波炉在使用中产生强烈振动,温度积聚,如果是遇到假冒伪劣产品或者使用长久而老化的微波炉,离得太近可能会有危险。

小贴士

1.红薯现在水中浸几分钟,更容易清理泥土;

2.在红薯放进去之前可以在包裹的纸上撒带你水,这样才不容易被烤糊;

3.洗好的红薯不要擦去水分,要带着水包起来,再放入微波炉,这样可使红薯带一些水分,不会烤得太干。

4.红薯的选择应该是瘦长而不是粗大的,这样才能减少烘烤时间,而且容易掌握火候;

5.包着保鲜袋的红薯湿润度要稍微大一点,口感都一样;

6.烤红薯的时候,考好一面再烤另一面,然后用手指捏,软了就基本熟透了。

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