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空腹不能吃柿子

2017-11-21 11:26 来源:网络 作者:网络

柿子是很多人都喜欢吃的一种水果,它不仅味道可口,而且也有着丰富的营养,特别是所含有的维生素C丰富,比一般的水果要高出一到两倍之多,可以说是一种物美价廉的水果,所以柿子一直都是很受人们青睐的水果。

据专家介绍,柿子有着人体所需要的丰富营养素,如果能够一天吃上一个柿子,那么基本上人体一天内所需要的维生素C就已经足够了,但是要注意不能空腹吃柿子,不然容易给身体带来不良影响。

柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高。

柿胶酚和红鞣质遇酸就会凝结成块。如果空腹吃进大量柿子或与酸性食物同吃,柿胶酚与红鞣质便与胃酸或酸性食物凝结成硬块,形成“柿石”。胃里若有“柿石”,就会引起胃痛、恶心、呕吐。如果仍不注意,继续空腹吃柿子,硬块就会越结越大,胃内压力升高,引起胃扩张,造成疾患。因此,柿子宜在饭后吃。由于胃酸已与食物结合,就不容易出现“柿石”。

上面介绍了空腹吃柿子的危害,希望大家能够对此多加了解,并注意不要在空腹的时候食用,同时还要注意的是,柿子也不能与甘薯一起吃,否则容易导致胃柿古,如果严重的话还可导致胃穿孔,后果严重,甚至会危及性命。

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