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黑米粥怎么煮容易烂呢?

2018-08-23 11:49 来源:网络 作者:网络

在煮黑米粥的时候,有很多人都会发现黑米粥很难煮烂,其实在煮粥的过程当中也要注意掌握一些方法和技巧,例如煮粥之前应该将黑米浸泡一段时间之后再下锅,就更容易煮烂。

一、煮之前泡一下

大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里泡一下,要学会浸泡,因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软,可以很好的增强我们的身心健康,更好的熬煮。

二、使用热水熬煮

在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水,热水可以将黑米粥煮烂,而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地进行搅拌,一定要将它搅拌均匀,这样才可以让黑米粥更加美味更加可口。

三、放入花生米

在煮黑米粥的过程当中大家还要适度地放入一些花生米,比如说黑米薏米糯米还有花生米适量的和黑米进行熬煮,它就容易煮烂,而且在煮的过程当中一定要小火候,要注意一下火候的问题。

四、小火熬煮

在煮黑米粥的时候要注意小火熬煮,很多人都认为大火熬煮容易将黑米粥煮烂,其实这是一种不正确的操作方法,一定要注意小火熬煮。

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