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松籽可以生吃吗?松籽怎么储藏保存

2018-08-06 18:30 来源:网络 作者:网络

市面上销售的松籽都是熟的,而对于生的松籽有些人以为其像花生,生熟都可以吃的。那么,松籽可以生吃吗?松籽怎么储藏保存?

松籽可以生吃吗

松籽以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。

功效:松籽内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松籽,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。可见常食松籽能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。

松籽怎么储藏保存

一般新鲜的松籽的保存,最好是放在密封罐子里面,如果有条件的话最好是需要冷藏或者是冷冻,保存的时间会比较长,如果放到罐子里面,只要放在通风干燥的地方,然后在罐子口可以覆盖上几层保鲜膜,这样就可以保存得比较久,但是需要提醒的是,松籽是一款高热量的食物,吃太多了体内很容易堆积脂肪,想要减肥的人群要适量使用比较好。

松籽在什么季节采摘

秋季,采摘时间一般是9月中旬到10月中旬。 冬天买来吃,松籽热量大,非常适合冬天使用。

松籽,是松树的种子。松籽含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松籽既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。

松籽是什么树的种子

松子为松科植物红松,白皮松 华山松, 等多种松的种子,又名海松子。

松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。因此极为珍贵。

红松果实的内仁,主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间,朝鲜,俄罗斯,及欧洲少数国家略有出产,但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。成品要求籽仁饱满,颜色白洁,无伤残痕迹,味道清香可口,成分:每百克松子仁中含蛋白质16.7克,碳水化合物9.8克,脂肪63.5克。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等成分。

功效:松子性温味甘。具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏。”《玉楸药解》载“润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛。”可见常食松子能延年,美容。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。

另有大兴安岭偃松的松籽。个头较红松松籽小,香味却更浓。

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