当前位置 : 首页  养生健康 正文

夏季降暑美味盘点

2018-08-20 17:30 来源:网络 作者:网络

夏季防暑食疗方

山楂汤

山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。

冰镇西瓜露

西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

绿豆酸梅汤

绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,晾凉饮用。

金银花(或菊花)汤

金银花(或菊花)30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可饮用。

西瓜翠衣汤

西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后饮用。

椰汁银耳羹

银耳30克洗净后用温水发开,除去硬皮,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。

苦瓜粥

苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。

制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。

莲子粥

莲子50克,粳米100克

入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。

西瓜皮粥

西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。

西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

葛根粥

材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。

做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

清暑益气粥

材料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。

作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

荷叶莲藕粥

材料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每天可食用3次。

作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

蒲公英粥

材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖适量。

做法:将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升左右,再加入洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮片刻即可。每日1剂,可连用5~7天。

作用:清热解毒,利咽消肿。

红枣绿豆粥

材料:红枣5枚,绿豆15克,白糖10克,粳米50克。

做法:将红枣、绿豆洗净,同放入锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖煮,绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟,加入白糖调匀,晾凉后食用。可每天食用1次。

作用:清热解毒,祛暑止渴,利尿消肿。

麻黄石膏粥

材料:麻黄5克,石膏30克,粳米100克,白糖适量。

做法:将石膏加水煎20~30分钟后,下麻黄再煎,滤取煎汁1000毫升左右,加入洗净的粳米煮粥,待熟时加入白糖和匀,再煮片刻即可服食。每日1剂,可连续食用5~7天。

作用:有清热宣肺、化痰平喘的功效。

银花粥

用料:银花30克,粳米100克。

制法:取银花加水煎煮后,去渣取汁,加入粳米粥中稍煮即可。

功效:清热解毒,防止发生中暑,预防疗疖等感染性皮肤病。现代药理研究表明,银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、保肝、抗氧化及免疫调节等作用。

夏季降温是很重要的,除了我们物理降温外,用三餐饮食来调节身体预防中暑也会很有效,上面的食疗方法就能达到这样的好功效。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+