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冬菇红枣瘦肉汤的做法

2018-08-22 15:26 来源:网络 作者:网络

冬菇红枣瘦肉汤,是一道很受欢迎的汤,很多人都吃过吧,大家吃过之后都说味道特别的赞,经常在饭店里吃,肯定是又浪费钱,又觉得不卫生不干净,其实,如果有条件的话,最好是自己能在家里多做点菜,这样自己吃着也放心,而且最关键的是,可以省下不少的钱,冬菇红枣瘦肉汤的做法,一起来学习一下吧。

1主料

小 冬菇一把

红枣8个

瘦肉100克

2辅料

水适量

3营养分析

猪肉含有丰富的优质 蛋白质和必需的脂肪酸,并提供 血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

4适用人群

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

5食用功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

6制作步骤

1 冬菇提前用冷水浸泡至软身,红枣去核,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。

2 热锅落油溅水,煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右,落瘦肉,煮至肉片熟透后调味即可。

冬菇红枣瘦肉汤的做法,已经分享给大家了,想必大家看了之后,肯定觉得这个做法是不困难的,其实在制作的过程中也是需要注意很多细节的,如果条件允许的话,最好不要总是出去吃饭,自己动手做饭也是一件很享受的事情,现在心动的人就尝试一下吧。

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