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日式荞麦面的做法

2018-06-06 19:32 来源:网络 作者:网络

导读:日式荞麦面条和我们日常所持的有什么区别呢,下面我们就一起来看看日式荞麦面条的做法。 1、超市买的袋装荞麦面热水泡10分钟左右,没有硬芯就可以了。 5、准备ok,就可以用面条沾着面汁吃了。

荞麦面条最早起源于日本,所以有不少网友想知道日式荞麦面条的做法。日式荞麦面条和我们日常所持的有什么区别呢,下面我们就一起来看看日式荞麦面条的做法。

稍显还是先准备食材:荞麦面条300克、绿芥末适量、海苔丝适量、香葱花适量、味淋10毫升、柴鱼高汤30毫升、生鹌鹑蛋一枚、白芝麻少许。

接下来就可以做了:

1、超市买的袋装荞麦面热水泡10分钟左右,没有硬芯就可以了。

2、把高汤、味淋、酱油混合比例和用量可随自己口味调整,煮开后关火,晾凉后放到冰箱冷却就是荞麦面汁了

3、泡好的面条过水、捞出盛盘,上面撒些海苔丝也可以加些冰块,夏天吃更冰爽

4、荞麦面汁里放入香葱花、白芝麻、绿芥末、鹌鹑蛋,搅拌均匀

5、准备ok,就可以用面条沾着面汁吃了。

这样一道日式荞麦面就做好了哟~


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