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秋冬换季孩子易生病?三款美食来搞定!

2018-09-06 19:43 来源:网络 作者:网络
立冬过后,天气开始降温,很多孩子由此引发感冒、咳嗽等外感病,看着小朋友们蔫巴巴的小脸儿没了往日的欢笑,妈妈们那个心疼啊!除了用药,很多家长不知所措,还有些妈妈,明明学了不少调养知识,但是面对实践,却又疑问重重,无从下手。三步到位,轻松助娃顺利入冬,身体棒棒!


立冬过后,天气开始降温,很多孩子由此引发感冒、咳嗽等外感病,看着小朋友们蔫巴巴的小脸儿没了往日的欢笑,妈妈们那个心疼啊!除了用药,很多家长不知所措,还有些妈妈,明明学了不少调养知识,但是面对实践,却又疑问重重,无从下手。

老师,我家孩子怎么一换季就爱感冒、咳嗽呢?

老师,怎样才能预防孩子生病呢?

老师,什么食材对孩子好?我该怎么选呢?

老师,我做的孩子不爱吃怎么办啊?

……

三步到位,轻松助娃顺利入冬,身体棒棒!

第一步:知其然

中医认为感冒、咳嗽为自身正气不足以抵御外邪所致,正所谓“正气内存,邪不可干”。

扶正气则要养脾胃。脾胃为后天之本,在人体中起到将水谷精微内化为气血的作用,从而护卫正气,百病难侵!

所以,妈妈们要帮孩子养好脾胃,在生长的关键时期打好基础,增强体质,让孩子活泼健康,更让孩子在将来的人生中,拥有一个奋斗的“资本”。

第二步:选食材

儿童体质比较娇嫩,日常健脾益胃,适宜选用性质温和的食材,完全可以抛开市场上含有各种添加剂的“滋补营养品”。

现在正值秋冬交替之际,特推荐以下几种健脾胃食物:

山楂:性温,归脾、胃、肝经,消食健胃,用于肉食积滞。

红枣:性温,入脾胃经,可补脾胃、益气血。

红薯:性平,具有补脾和血、益气通便的作用。

山药:性平,归肺、脾、胃、肾 经。补脾养胃,生津益肺。

第三步:做美食

红薯胚芽泥

易生
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易生
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食材:红薯100g、小麦胚芽15g、水100ml;

1. 红薯洗净,去皮,切成小块;

2. 放入锅中,蒸熟,捣成泥;

3. 即食小麦胚芽用热水泡好;

4. 红薯泥与小麦胚芽混合,搅拌均匀即可。

点评:操作简单,烹调方式健康,清淡微甜。红薯补脾通便,小麦胚芽营养丰富易吸收,健脾胃,5星推荐!

红枣南瓜小甜品

易生
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食材:红枣20颗、南瓜100g、糯米粉60g、面粉30g;

1. 红枣前一天晚上泡水;

2. 红枣切一下,去核,注意不要完全切开;

3. 南瓜切块,蒸熟,捣成泥;

4. 南瓜泥、糯米粉、面粉一起和面(无需加水),分成8g的小面团;

5. 小面团夹入红枣,放入锅中蒸,大约 10-15分钟;

6. 摆盘,完成!

点评:操作稍复杂,烹调方式健康,食物多样,色彩鲜艳,香甜可口,好吃100分,红枣补脾胃,益气血,南瓜补中益气,5星推荐!

桂花山楂糕

易生
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易生
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食材:山楂500g、冰糖300g、水适量、干桂花;

1. 山楂洗净,去核;

2. 冰糖放入水中(水不用很多,否则第4步时间会久),用锅加热,至溶化成糖水;

3. 山楂与糖水混合,倒入豆浆机中打成浆;

4. 山楂浆倒入锅中慢熬,至水分完全蒸干,果泥不易从铲子上滴落;

5. 放入容器中,平铺均匀,撒上桂花,等待冷却,凝固;

6. 切块,完成。

点评:操作简单,时间稍长,口感酸酸甜甜,山楂是健脾消肉食的佳品,可消积导滞开胃,5星推荐!

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