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萝卜牛腩汤的做法大全有哪些

2018-08-22 15:33 来源:网络 作者:网络

萝卜牛腩汤,有很好的滋补保健功效,而且这些食材,其实在现在生活当中大家也很容易买的到,所以这一道食物的制作,自然也是比较方便简单的,那么下面要为大家具体来分析介绍一下,萝卜牛腩汤的做法,按照这些做法去进行,就可以帮助我们动手完成这一道营养汤。

原料:

牛腩700克、白萝卜1根、胡萝卜1根、红枣10粒、葱适量、姜适量、绍兴酒3大匙、胡椒粉少许、盐适量、香菜适量。

做法:

1、牛腩整块洗净沥干水分,白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用,姜切片、葱切段;

2、牛腩整块放入滚水中川烫,取出放入电压力锅;锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分钟。如果用一般锅具加盖煮滚后,改小火煮1、5-2个小时

姜枣同用有健胃的功效,所以煲肉汤的时候放了姜片就顺手再丢几个红枣一起进去炖,汤头也会有丝丝微甜。时间到,把煮好的牛腩取出,锅中加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜即为汤品,萝卜吸了浓浓的牛肉原汁,释放出自身的甜味,很好喝。

注重我们的饮食,就是为了更好的补充营养,保证身体健康远离各种疾病的伤害,所以大家在现在也应该注意这些问题,因为关注这些食物的制作,其实可以给我们带来不一样的感受和体验,尤其是吃到自己动手完成的事物,是比较令人欣喜的。

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