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花椒长虫怎么处理 杀虫是关键

2018-08-08 15:45 来源:网络 作者:网络

花椒如果保存的比较好,可以保存几年之久。其实花椒也是一种容易生虫的食材,因此,在储存的时候要注意这一点。那么,花椒长虫怎么处理?花椒为什么长虫?

新鲜花椒为什么长虫

花椒的气味独特,一般用来驱虫,但花椒也会生虫。

种过花椒树的都知道,花椒树上是虫子也不少。最常见的是一种褐色会飞的虫子,比较小,幼时是白色的小肉虫。专门啃食花椒外面的一层紫红色的外皮,花椒尚不成熟时,还会蜷居在花椒壳中间,啃食花椒娇嫩的种籽。

干花椒为什么长虫

既使买来的干花椒,如果存放不当,高温、受潮,也会生虫。还有八角、桂皮、干桂圆等调料,商家都会在夏季倒仓翻晒,不然难免生虫。花椒的特殊气味这是针对一般虫类有效,自然界中一物降一物,还有专吃花椒的虫类,只有条件具备就会滋生、啃食花椒。

花椒长虫怎么处理

1、少量的花椒、大料,可以用塑料袋密封完毕,用冰柜冷冻24小时杀虫;也可在微波炉加热杀虫,微波杀虫一定要密封,加热时间别超过2分钟,否则会跑味。

2、大量的物品可以用磷化铝熏蒸杀虫。

花椒保存技巧

1、鲜花椒要用自封袋封住,放在冰箱里。

2、干花椒量大装到袋子里,注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了会发霉的。

3、量小家庭用可以装在瓶子里,或袋子里都可以。

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