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猕猴桃为什么是超级水果

2017-12-06 10:06 来源:网络 作者:网络


猕猴桃是近年来风行世界的超级水果,它起源于我国野生的藤本植物,因为形状如梨,颜色似桃,猕猴很喜欢吃,所以取名猕猴桃。

我国发现和栽培猕猴桃已经有1000多年的历史了。20世纪初,英国最早从我国引进野生猕猴桃,称“中国鹅莓”,因中华猕猴桃的果形很像新西兰的国鸟“几维”,从1906年开始,新西兰也开始引种,并取名“几维果”,现在,猕猴桃已成为新西兰的主要果树之一,控制了猕猴桃鲜果的国际市场。



中华猕猴桃分布广,产量高,质量好,营养价值很高,它所含的维生素C比柑桔高5~10倍,比苹果高20~30倍,几乎超越所有的水果之上,它还含有多种氨基酸和钙、磷、钾、铁等矿物质,有增强人体抵抗力和滋补生津的作用,近年来,它还被列入太空人的食品。据最新研究,猕猴桃汁中含有两种以上的防癌物质,受到肿瘤研究者的高度重视。


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