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【夏日大法】和宝宝一起动手,DIY冰淇淋!

2018-08-20 20:29 来源:生鲜 作者:京东宝宝App

热腾腾的夏天来啦!

diy冰淇淋

“今儿我们就来说说大人小孩都爱的冰淇淋,宝宝应该怎么吃才不伤肠胃!

聊食物必从成分开始讲起,我们先来看看冰淇淋的成分是啥。冰淇淋又名雪糕,主要成分为蛋白质,糖,脂肪,是用饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量的食品添加剂,冷冻制成。从成分角度,我们再来看看吃冰淇淋对宝宝健康的影响。

①水

水作为冰淇淋最基本的成分之一,正规厂家用来制作冰淇淋的水基本是达到国家标准的饮用水,而不具备生产许可的小作坊所用的水就难以保证了。而一旦用的是生水或者被污染过的水,哪怕是大人吃了都会拉肚子,何况是宝宝呢?

②糖市面上的冰淇淋,采用的糖无非是白砂糖、玉米糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆、甜蜜素、饴糖、糖醇类或蜂蜜等。对比来说,白砂糖热量较高,蜂蜜、糖醇类比较健康但成本也高,而果葡糖浆、玉米糖浆和葡萄糖浆较有营养;甜蜜素热量最低,但没营养。所以甜味剂的成分,吃之前得看清楚,而冰淇淋吃多了,也就意味着糖摄取量变高,久而久之其中的糖分会使宝宝患上龋齿、肥胖等病症。

③蛋白质、脂肪这主要指的是冰淇淋的脂质主要是乳脂还是植脂。乳脂是以牛奶、奶油等为主料,而植脂冰淇淋以植物油脂或人造奶油为主料,一般说来,乳脂在口感的细腻度和营养健康程度都要比植脂好。所以,乳脂原料,细化到产地,麻麻在给宝宝吃市售冰淇淋的时候,都要研究清楚。

④食品添加剂一般来说,按国家标准使用的添加剂,对人体健康是无害的,如果你对国内的标准不放心,可以参考英美或澳洲的标准。但对宝宝来说,不管食品添加剂对人体是否有害,长期摄入大量食品添加剂都会容易降低宝宝的免疫力,进而影响宝宝的生长发育和神经系统健康。这块麻麻们也是要重点看的。

“其实,与其研究成分,还不如在家自制冰淇淋,原料靠谱、卫生有保证、食材选择空间又大!重要的是,还可以和宝宝一起做冰淇淋,既保证吃得健康美味,又能锻炼动手能力,一举两得~

那么,如何自制冰淇淋呢?秘诀就是↓↓↓

↓↓

↓↓↓

买一个儿!童!雪!糕!机!

推荐1

东菱(Donlim)家用全自动冰激凌机

diy冰淇淋

推荐理由:东菱的家电品质一直不错,这款冰淇淋机除了备有常见的内胆保温、冷冻液储藏外,还有静音设计,除了做冰淇淋,还能冰冻饮料!不知道储奶是否也可以呢?有用过的麻麻打趣:这感觉就是个打蛋器,小机子一直在转圈!

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推荐2

小熊(Bear)BQL-A10E1 雪糕机

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推荐理由:小熊这款雪糕机,胜在口感。因为用的是电动搅拌,更均匀,口感也更为细腻。双桶设计,15~25分钟就可以吃上两种口味不同的冰淇淋!另外,内胆用的是食品级的铝材,防粘防锈,也容易清洗。

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推荐3

乐扣乐扣(LOCK&LOCK)纯水果制作冰淇淋机

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推荐理由:这款乐扣的冰淇淋机很有意思,纯粹是为了做水果冰淇淋而设计的。只要将冰冻的水果按压推进机子里就可以吃上新鲜出炉的冰淇淋。有麻麻评价这其实就是粉碎机,倒也在理!可以把新鲜的、吃剩的或者变色的水果冷冻起来使用,喜欢水果冰淇淋的麻麻可以关注看看。

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推荐4

德国宝GERMANPOOL ICM-150家用雪糕机

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推荐理由:这个土豪款雪糕机,单价近两千块银子,全自动的,多档可选,0~60分钟,可通过调校时间来控制冰淇淋软硬的程度。上盖是透视窗设计,也有开口,可以看软硬程度添加食材,也可以让宝宝过来围观,甚是好玩。另外,也不需要放入冰箱冷藏,只要通电,就可以自己维持制冷效果。另外冰桶也是可拆的,放到冰箱冷藏也ok!

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推荐5

迪士尼(Disney)儿童冰淇淋雪糕机

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推荐理由:这款雪糕机的外形超级漂亮可爱!只需要准备好食盐、冰块和牛奶,放入雪糕机中,手摇5分钟就可以开吃咯!塑料是食品级的,麻麻可以放心使用,全手动操作,不用插电,麻麻也可以放心让宝宝玩。当然啦,如果想吃水果冰淇淋,可以先把蛋黄加糖打至奶白色,再加入淡奶油和纯牛奶一起搅拌,在放入水果碎,再加牛奶放入雪糕机就ok啦!!!

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