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多吃水果具体有哪些好处?什么时间吃水果最佳?

2018-08-21 19:00 来源:网络 作者:网络

水果

多吃水果具体有哪些好处?什么时间吃水果最佳?

各种的水果是我们日常饮食中的一个重要组成部分,不同的水果中含有丰富的维生素和膳食纤维,补充人体所需,日常多吃水果的好处有哪些呢?水果无需加工,维生素流失较少,可以为我们弥补蔬菜的不足,同时水果的膳食纤维可以帮助人体调节改善血糖血脂,提高人体免疫力。

人体每天营养饮食应该包括一份主食、一份蔬菜、一份水果、一份肉类,保证人体所需的营养素。而多种食物当中,水果无需烹调,可以直接食用,食用方式更加的方便。多种的食物中,蔬菜和水果的营养有其不同的特点,含有丰富的维生素和膳食纤维,对人体有着多方面的重要生理功能。

维生素作为有机物,性致不太稳定,加工烹调的过程中容易变性破坏,尤其是维生素C对温度非常敏感,加热的过程中损失非常大。所以不少的蔬菜在烹调的过程中等都会导致维生素的流失,人体实际嫩巩固摄取的量就大大的减少了。水果无需经过烹调,维生素损失极少,从这一方面可以弥补蔬菜的不足。所以每天保证一份水果可以补充维生素,对于提高每餐的整体营养有着非常重要的作用。

另外,水果还有解酒的作用。现代人时不时的就需要在酒桌上谈生意、交际应酬,一不小心就会醉酒,解酒的方法非常简单,只需要吃一些带有酸味的水果或者饮用1~2两的食醋就可以达到解酒的功效了。

因为水果中含有有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒的主要成分是乙醇。有机酸和乙醇互相作用会形成酯类物质,从而就可以解酒了。

一天吃一次的水果就足够了,那么什么时间吃水果效果最佳呢?专家建议应该在早餐的时候食用,因为大部分的人早餐都会比较的简便,往往也很少会有菜肴佐餐,更加需要食用水果来补充营养,提供维生素。而且更重要的是,人体经过了一个晚上的休息之后,胃肠道早就已经排空了,而水果中富含膳食纤维,更可以清除肠道壁上的有害物质,促进排便,消除肠道患肿瘤的危害。

水果中的膳食纤维还可以调节和改善血糖血脂,提高人体的免疫力,早餐的时候吃水果比饭后吃水果更有益处。饭后水果是一个错误的观念,刚刚吃完饭的时候肠道和胃里的食物都还没有得到消化,立即食用水果会造成肠道阻塞,对胃造成健康的伤害。

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