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椰子汁的做法

2018-05-29 17:10 来源:网络 作者:网络

导读:下面,为介绍几种常见的椰子汁菜谱。 1、鸡胸肉用刀背先拍几下,切成小块的鸡块,再剁成鸡蓉备用; 6、将椰汁倒入锅中,为了增香,再加入少许椰浆粉没有可以不加,把上述鸡蓉闷一会儿,倒入剩下的蛋白,划动勺子使其均匀; 1、鸡腿洗净,去骨,用基本调料酱油、糖、盐腌25分钟,然后再加生粉、水和油适量腌5分钟;

通过榨取果肉的汁液得到的椰子汁味道香浓,浓度高,直接喝清凉解渴。椰子汁容易变质,所以喝不完的椰子汁不妨拿来做菜肴吧!同样美味丰富哦!下面,为介绍几种常见的椰子汁菜谱。

椰香玉米鸡蓉


材料:鸡肉、鸡蛋、椰汁、鸡精、玉米、黄油、黑胡椒、玉米淀粉、盐

做法:

1、鸡胸肉用刀背先拍几下,切成小块的鸡块,再剁成鸡蓉备用;

2、鸡蓉中加入蛋黄顺一个方向搅打,直到鸡蓉和鸡蛋融合均匀;

3、加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调料码味,直到鸡蓉和俩原料都能很好地吃紧;

4、锅中放少许黄油,待黄油融化后,将咸蛋黄放下炒锅中,用勺子捻一下,再炒开;

5、倒入处理好的鸡蓉,快速用勺子划散开来,不停的划动锅子,以免鸡蓉某一面过熟,要保证它一直呈软嫩的状态,再倒入玉米同炒;

6、将椰汁倒入锅中,为了增香,再加入少许椰浆粉没有可以不加,把上述鸡蓉闷一会儿,倒入剩下的蛋白,划动勺子使其均匀;

7、再煮一小会,加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调味,最后加入少许水淀粉把煮好的鸡蓉椰汁勾出薄芡。

椰汁香芋鸡煲


材料:鸡腿、芋头、干红葱头、姜、椰汁、九层塔叶、植物油、酱油、生粉、糖、盐、水、油

做法:

1、鸡腿洗净,去骨,用基本调料酱油、糖、盐腌25分钟,然后再加生粉、水和油适量腌5分钟;

2、芋头去皮切块,放入热油炸至金黄,放入煲内备用;

3、快火下油起锅,爆香干红葱头、姜片,再加鸡片炒至7成熟(外表变成金黄),放入煲内,加水至盖过材料3/4左右. 煮开后改中火炖15分钟左右;

4、最后加少许盐调味,加入椰汁、九层塔搅匀煮开,再加少许糖调味即成。

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