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喜欢喝茶吹壳子,那你一定要知道这件事

2018-07-11 12:11 来源:网络 作者:网络

如果让你用三个词来描绘你所认识的成都,

外地人会说,成都就是熊猫、火锅和美女!

但成都人一定会说,有麻将、盖碗茶和太阳才能叫做生活。

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成都,这座泡在茶水里的城市

对于茶的喜爱已经流传了千百年

河边的茶馆,农家的院坝,自家的客厅

一张小方桌,几把竹靠椅

三五好友,悠然自得

看茶叶翻腾,品茶香四溢

谈天说地话家常,轻碰扣泡之间

氤氲着这座城市独有的韵味

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要问老成都人爱喝什么茶?那一定非茉莉花茶莫属了。二、三十年前,成都人饮茶,最钟爱的就是成都茶厂和龙泉驿洪河茶厂所生产的各种等级的茉莉花炒青茶,尤其是排在特级、一级、二级之后的三级花茶,茶汤地道,物美价廉,成为成都人自饮和待客的大众饮料。以至于,那时成都人一句“啖三花”的口头禅,就知道又喝茉莉花茶了。

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即便是三十年以后的今天,物质生活越来越丰富,成都人仍然爱喝茶,但身边的老茶客们总会对我们说,茶没有茶味儿了,也越来越难见到碧绿色的茶汤了。于是乎想方设法买到更好的茶,保存茶叶,把握煮茶水温,想让茶汤色泽明亮,清香扑鼻。但这就够了吗?

茶因水而灵,俗话说,“三分茶,七分水。”

其实,茶客们都知道,茶水拥有两次生命,茶本树叶,在被摘取的瞬间,凋零了第一次生命。经过水的滋润,茶的第二次生命绽放。明代张大复在《梅花草堂笔谈》就曾说过,“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶也十分矣,八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”由此可见,水才是真正决定茶叶是否能够超常发挥的决定因素。

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你们说成都人泡茶的没那么多讲究,都用自来水,但是以前味道仍然跟现在不一样。可见水对茶的影响也没有很大。但其实二三十年前,用自来水烧开以后泡茶,水中影响茶汤口感色泽的杂质,以及细菌病毒等都直接被消灭;但现如今,中国工业化进程迅猛,我们的物质生活水平逐步提升,但随之而来的重金属水污染也越来越严重。我们用的水,除了细菌、病毒,还掺杂了很多重金属杂质,它们并不会因为烧开就可以去除,它会一直存在,不仅会破茶汤的口感和颜色,更有可能在人体不断累积,损害人体健康。用这样的水泡茶,先不说颜色绿茶变“黄茶”,你觉得会安全健康吗?

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泡茶的水要做到“清、活、轻、甘、冽”

这简单来说就是水品为活水,水味要甘甜,水质要清净。就目前中国的水质情况来看,想要得到安全,健康、放心又纯净不含重金属杂质的水,反渗透净水机当为最佳选择。

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它的核心部件反渗透膜的孔径只有0.0001微米,可以有效将分子量200-100的重金属等离子类杂质从水中成功滤除,从而得到安全,健康、放心、纯净又不含重金属杂质的水。

只要稍作了解,就会发现反渗透净水机市场龙蛇混杂,品牌种类繁多,各个层级过滤滤芯复杂,到底要买什么品牌才能真正放心安心?到底多久才要更换滤芯不会造成二次污染?

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