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丝瓜皮可以吃吗 丝瓜皮的功效与作用是什么

2018-09-27 10:38 来源:网络 作者:网络

丝瓜是很有营养的蔬菜,它翠绿鲜嫩,清香脆甜,很受人们欢迎,那么丝瓜皮可以吃吗?丝瓜皮的功效与作用是什么。

丝瓜

丝瓜皮可以吃吗:

可以吃,但不好吃。丝瓜皮中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。

炒丝瓜皮的做法:1、将丝瓜皮洗干净,叠起来切成丝。2、青椒去籽去蒂切成丝,蒜头洗干净切薄片,姜葱切末。3、热锅凉油,调小火,放入葱姜蒜煎出香味。4、调大火,倒入丝瓜皮和青椒翻炒。5、翻炒到丝瓜皮稍微开始发软加入盐,继续翻炒均匀即可。

丝瓜皮的功效与作用:

润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿。利水渗湿。治金疮,疔疮,坐板疮。

1.治痄腮:老丝瓜皮30g。葫芦瓜皮30g。研末,以油脚调敷患处。

2.疰夏:鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50克,水煎15分钟,取汁温服。

3.治坐板疮痒者:丝瓜皮阴干为细末,烧酒调搽。

4.治体癣:丝瓜皮30克,柳树叶30克,生姜9克,花椒6克,浓煎成膏,涂于患处。

5.治睾丸肿痛:黄丝瓜壳1枚,橘子皮15g。焙干,研成末,用甜酒或烧酒煮开水冲服。

丝瓜

丝瓜怎么洗干净:

1、首先,我们可以准备清洁球一个;

2、然后我们将清洁球慢慢地去摩擦丝瓜皮,注意不要很用力的;

3、然后再不断翻转丝瓜,将所有的需要清洗的地方都要摩擦一遍的;

4、也可以对着自来水龙头来清洗,很方便呢;

5、最后将清洗好了的丝瓜去蒂即可备用了。

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