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地皮菜可以炒山药吗?地皮菜炒山药能吃吗?

2018-08-08 15:12 来源:网络 作者:网络

地皮菜和山药都是两我个人很喜欢的食物,那么是不是可以将这两种我喜欢的食物一起炒着吃做一道菜呢,地皮菜炒山药能吃吗,针对这个问题我们一起来看看专业回答。

地皮菜可以炒山药吗

地皮菜可以炒山药吃,因为这两样食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,脂肪胆固醇含量较低,特别适合老人和三高人士食用。

地皮菜炒鸡蛋

先将地皮菜用开水汆一下备用,然后将鸡蛋打好,放少许盐备用。锅里倒入油,油不能太多,多了很腻,烧到七层热的时候倒入鸡蛋,炒散,再放入地皮菜,翻炒,放入味精,少许盐,葱花,装盘即可!

材料:

鸡蛋,水发地皮菜地软软葱、盐,生抽,醋,糖

做法:

001、鸡蛋加一点点醋打散,地皮菜洗干净

002、3、炒锅倒油,烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒,边倒边用筷子划成蛋絮我炒的鸡蛋多,前边划开了,后来火力不够,成大块了

004、盛出鸡蛋,锅中倒一点油

005、下地皮菜翻炒

006、将炒好的鸡蛋回锅,用盐生抽和糖调味儿,撒入葱花儿

地皮菜炒韭菜

配料:

韭菜1把、地衣(水适量)、辣椒(青1个)、食盐适量、干辣椒适量、植物油适量

地皮炒韭菜的做法:

1、干地皮用清水泡软,反复清洗几次,彻底洗干净后沥干水分,韭菜摘洗干净,切段,青椒和干红椒切丝

2、炒锅先把洗过的地皮炒干水份盛出备用

3、炒锅中放少许油,放入干红椒丝稍炒,下入地皮煸炒约两三分钟,放入适量盐炒匀盛出

4、锅里再放少许油,韭菜入锅煸炒,加盐调味

5、倒入地皮菜和青椒丝炒匀即可

山药炒三鲜

炒的山药,比煮的更爽脆,又比生吃更香甜。山药与杏鲍菇、虾仁与海参,共谱山珍海味的圆舞曲,利用大火快炒,锁住食材的鲜甜,交织出更有深度也更有层次的口味。

材料

山药---切片、豌豆---撕除粗茎、杏鲍菇---切片、虾仁---适量、海参---切片、红萝卜---切丝、辣椒---切段、葱---切段、蒜---切末、姜---切片。

做法

1.起油锅,爆香姜片、蒜末与葱段。

2.放入所有材料炒至熟透即可。

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