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世界八大烈酒,你都喝了吗?

2018-09-27 10:45 来源:网络 作者:网络

嗜酒如命的人,常人可能无法理解,烈酒一定要喝最纯粹的。在我国,衡水老白干够劲,俄罗斯的伏特加酒精度高达95度,这样喝起来让人难以置信。

向往史前高地的山川湖泊,不如与凯尔特人畅饮威士忌,一起听风笛的浪漫与悲泣。法国干邑的葡萄又丰收了,不再留恋巴黎、凡尔赛的繁华,只想踏上寻找“生命之水”的旅程,去品味最甘醇的白兰地,它的神秘与尊贵也会让你欲罢不能。世界八大烈酒,对有征服欲望的爱酒男人,总在寻找机会去畅饮几杯。

今天梦轩陪你一起走进这八大烈酒的世界,喝过这些酒说明你已征服了烈酒的世界。

NO.1伏特加

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

NO.2白兰地

主要品牌:马爹利、人头马、轩尼诗和拿破仑等。

马爹利常与美酒盛宴形影不离,如今,马爹利鼎盛经由细纹橡木桶窖藏,精致酿造,继续为你带来默契之悦,品味洋溢意蕴。

酒香复杂而深邃,一见倾心,回味绵长,犹如人头马CLUB优质香槟区干邑以时光凝练的品质棱角分明,更彰显其优质香槟区干邑的身份。

清澈明亮的琥珀色,带给你淡淡的橡木香和肉桂香味,当和谐入口而散发甜蜜的芬芳和淡淡的甘草香味,你会内心感叹无比,这正是想要的轩尼诗白兰地。

有“生命之水”美称的白兰地,以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。它最初是从荷兰文Brandewijn而来,意思是“可燃烧的酒”,通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。白兰地酒度在40-43度之间,虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的感觉。

NO.3朗姆酒

朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。

朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地,它分为清淡型和浓烈型两种风格。

NO.4龙舌兰酒

龙舌兰酒又称特基拉酒,被称为“墨西哥的灵魂”。特基拉酒因为以龙舌兰(agave)为原料,又称龙舌兰酒。龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时,然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏制取而成。龙舌兰是墨西哥国原生的酒品。

NO.5杜松子酒

又称金酒,是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,杜松子酒的故乡在荷兰,它起源于1660年,最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯所发明,其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病,最初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

世界知名的马丁尼〔Martini〕鸡尾酒就是由杜松子酒调配而成,故有“鸡尾酒的心脏”之称。

NO.6威士忌

威士忌酒是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。

NO.7白酒

白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,它是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。

白酒酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

NO.8清酒

日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明。要想达到这一步,必须在储存罐内添加定量活性炭,进行脱色作业。在灌装的前后还有进行两次低温杀菌作业,方可瓶装上市。

以上八大烈酒,你是否此刻就想痛快的喝上一杯呢?在此梦轩想提醒朋友,适当饮酒有利健康,过量饮用烈酒对身体是一种伤害。

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