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谷雨 应多食用滋阴寒凉性食物

2018-08-21 18:54 来源:网络 作者:网络

4月20日为谷雨节气。

谷雨,有“雨水生百谷”之意,是24节气中的第6个节气,也是春季最后一个节气。

谷雨后降雨增多,空气中湿度逐渐加大,此时农作物需雨露润养。在这个时期人们外出频繁,室外活动量大,全身阳气易生发外越,特别是阴虚病人,多因虚阳上扰,清窍被役,而出现口干舌燥,鼻干目涩、耳鸣等。

这个时候润养脏腑十分有益

。营养专家指出,谷雨养生首当育肾养阴,滋肾水涵肝木;其次要平抑肝阳,育肾柔肝;同时健脾益气,培土生金。尤其要特别注意对脾土的保养和肾阴的滋养。

谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物,

如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。也可根据食谱进行综合调养,使脏腑与自然“谷雨”节气的特点相应,专家介绍了谷雨顺安养生汤的做法。

取鸭梨半个、荸荠5个、藕30克或用甘蔗50克切碎与鲜芦根15克、麦冬15克一起用奶锅煎水1000毫升,可加冰糖调味,于谷雨当天9-11时和17-19时各取汁500毫升适温饮用

此方为清代名医吴鞠通名方。其中鲜芦根清热除烦、生津止渴;川麦冬润肺养阴、益胃生津,清心除烦;鸭梨味甘、性微寒,为“百果之宗”,是果糖的仓库,可清热生津润燥,化痰止咳,同时,还有调血压、降胆固醇,促进睡眠的作用;荸荠性甘温,和肝和中,利五脏,明目益胃;莲藕性甘平味涩,本草记载可补中养神,益气力,同时,可止渴去热、交心肾、厚肠胃、固精气,令人强健;甘蔗下气和中,助脾胃、利大小肠,消烦止渴,除心胸烦热。

在谷雨节气当天和后一天17-19时,服食“谷雨顺安养生汤” 2号 补肾气,阴中求阳,滋水涵木。方法为:当归60克猪肾2枚。用水将当归、猪肾同煮,当猪肾煮熟后捞出,将猪肾按烹调习惯制作服用。

方中当归性甘辛,味温,归肝、心、脾经。甘温质润以补血,辛温气香以行血。补中有动、行中有益,善和血分,为血中圣药;猪肾补肾益气,温补元阴、元阳,补精益髓,添加生命动力。

传统医学的养生,

饮食、经络、运动密不可分,尤其是经络方面,浴足温经是重中之重,不可忽视。谷雨节气当令及前后各一天,酉至戌时,也就是18-21时,进行浴足温经最佳。此时为胃经疾病欲解时,脾和胃相表里,脾为后天之本,主运化、主统血。将木盆中兑入开水,待水温合适时,纳双足于水中,温经通络5~10分钟。同时,做深呼吸5~10次。然后用食指或拇指点或按两侧三阴交穴、阴陵泉穴和血海穴各6次。开穴通络,通过脏腑传感,调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。

每日早晨可做顺安谷雨导引功,最佳时间为丑、寅时即1-5时,取平坐式。吸气时,左手向上托举,右手掩左胸;稍停后呼气,两手回置腿上。稍停,再吸气时,右手向上托举,左手掩右胸,左右交替各5~7次。然后叩齿、深呼吸、鼓漱咽津各3次。可防治腹中结瘕瘀血、目黄、鼻炎,鼻衄、颊颔肿大、肘臂外后缘肿痛、掌中热等。

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