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梨的营养价值 饭后吃梨排空体内致癌物

2018-09-27 10:33 来源:网络 作者:网络

梨子是我们日常生活中,很多人都特别喜欢吃的。梨的营养价值非常高,饭后吃梨能够排空体内致癌物。那么梨子的功效与作用究竟有哪些呢?吃梨子的注意事项你了解吗?接下来就让我们一起说说吧!

梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。

梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人也不可多食。

饭后吃梨有益健康

梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。

吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。

而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨,是一种健康的生活方式。

另外,梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。

梨又称快果、玉乳等,古人称梨为“果宗”,即为百果之宗,因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。中国医学记载:梨味甘、微酸,性凉,有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳诸功效。

有一则历史传说:唐朝名相魏征的母亲患咳嗽病,请来名医诊治,她却厌药苦而不愿服,以致病情加重。后魏征想到,其母亲平素爱吃梨,便命人将止咳化痰良药与梨汁、冰糖一起煎熬成梨膏糖,味道甘甜可口,其母果然乐于食之,不久咳嗽痊愈,后来梨膏糖便广泛流传于民间至今。

《本草通法》中讲到,梨“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”,药理研究证明,梨果具有增加血管弹性降低血压的作用,其性凉并能清热镇静,对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人,常食梨能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状,梨果中的果胶含量很高,比苹果更有助于消化,促进排泄,消化不良及便泌者,秋天期间每餐饭后食用一个梨,大有稗益。

梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。

它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。

在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。

中老年朋友夏季更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。

吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

梨子的功效与作用

降血压

梨子中含有大量蛋白质、钙、铁、磷和葡萄糖、苹果酸、果糖、胡萝卜素及多种维生素。梨子还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外的。除此以外,梨子还有降血压、清热镇凉的功效,所以高血压及心脏病患者常吃梨子对身体大有益处。梨子是“百果之宗”,因为它的鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。

祛痰止咳、帮助消化

梨子中含有丰富的B族维生素,能够有效的保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力;梨子所含的配糖体及鞣酸等成分,能够祛痰止咳,对咽喉有很好的养护作用;梨子有较多糖类物质和多种维生素,很容易被人体消化吸收,因此可增进食欲,对肝脏具有保护的作用。梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成的,它可刺激肠管,消除便秘。食梨还能够防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而可以防癌抗癌;梨中的果胶含量非常高,常食有助于消化、通利大便。因此,建议,经常便秘的朋友,可以适当的吃一些梨子哦。

梨的营养价值

润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

促进胃肠蠕动

梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

保护肝脏、适合饮酒的人

梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

低血压、养阴清热

梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。

有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

促进食欲,助消化

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

养阴润燥消风

梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

吃梨子的注意事项

吃梨子的好处是不少,但是大家在食用的时候需要注意,梨子性寒凉,因此一次性不要吃得太多。特别是脾胃虚弱、患有慢性肠炎及糖尿病的人不宜吃生梨,你可把梨切块煮水食用。另外,吃梨子时喝水、食用油腻食品的话还有可能导致腹泻。

结语:梨子的营养价值很高,平时不喜欢吃梨的人要多注意。梨子的功效很多,它既能入药还能做菜,身体不舒服的朋友不妨多多研究梨子的吃法。吃梨子的好处值得我们深入去了解。

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