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烘焙达人进阶必由之路:6款性价比出众的厨师机推荐!

2018-07-11 12:06 来源:网络 作者:网络

现代家庭生活中,烘焙成了许多美食达人的新技能,为了能做出媲美蛋糕店里的甜点,各种烘焙原料一包接一包地买,各种装备也是一个又一个的进驻厨房,从最初阶的手动打蛋器,到单桨、双桨的电动打蛋器,从手持到台式,最后毫无疑问,大家都会考虑来一台厨师机!这种被称之为烘焙神器的大家伙,是做各种烘焙的最佳工具,不管是用来打蛋还是用来打奶油,亦或是代替双手来揉面出手套膜,它都可以高效率高质量完成任务,我们今天就推荐几款性价比出众的厨师机!希望可以帮助到正在考虑进阶的烘焙达人!

入门之选:北美电器(ACA)ASM-DA600

厨师机

北美电器的厨电历来以性价比著称,这款入门阶的DA600厨师机就是一款人气机型,比台式打蛋器贵不了多少的价格,可以买到一款大品牌的厨师机,那无疑是极具吸引力的,800W强劲动力,3种搅拌桨,6级调速,以及4.2L的大容量不锈钢面盆,可以轻松应付一家人的烘焙需求,只需要将面粉和水按比例倒入面盆中,换上和面专用搅拌棒,就可以1分钟成团,5分钟出筋,20分钟出手套膜!同样的工作交给双手,力气小点的女士,有时候甚至要花超过一个小时才可以出手套膜!如果你受够了每次揉面揉到手抽筋,那么解放双手的机会就在你眼前了!

进阶之选:北美电器(ACA)AM-CG108

厨师机

相比DA600,同样来自北美电器的CG108是一款进阶之选,适合家庭人数更多的用户,更高的1000W功率,更大的5.5L不锈钢面盆,都是为了单次可加工更多的食材,另外因为功率的加大,在揉面方面的效率得到进一步的提升,仅需15分钟即可以出手套膜,这个速度当真是太美妙了;仿生吸盘脚垫可以降噪同样可以保持机身的稳定性,对通式散热系统可以保障机器在高负荷工作时得到有效的散热,即使工作过长时间,还有过热保护功能,让电机始终运行在恰当的温度;总之呢,如果家里人多的话,不妨考虑这款高达1000W功率的CG108。

进阶之选:海氏(Hauswirt)HM741

厨师机

除了北美电器,在厨电领域自然还有海氏这样的实力派选手,海氏一贯的特点就是高颜值+高性能,以这款HM741来说,经典的马卡龙配色经典时尚,可以极大地提高人们制作美食的热情,1000W大功率电机,8档+无级变速,加上5L的不锈钢大盆,足以应对普通家庭3~5人的局面;海氏的另外一大优点就是其配件比较丰富,除了自带的3种常规搅拌桨以外,用户还可以另外单独购置需要的其他配件,譬如可以绞肉的、可以榨果汁的,这样就恰好给厨房减少了两种需要额外配备的小电器了。

中端之选:海氏(Hauswirt)HM770

厨师机

正如前面提到的,海氏厨师机一贯具有高颜值的属性,这款HM770虽然没马卡龙色,但其走得是全金属风的审美情调,整个机身完全由纯铝铸造,磨砂质感的铝制机身不管是看起来还是摸起来抑或抱起来,都极具质感!整机重量超过11公斤,使得这款机器只是放在那里,就有一种稳如泰山的姿态,1200W超大功率,5.5L不锈钢面盆,8档位无级变速,全金属齿轮箱,电机隔音罩,多种扩展组件可选……几乎每一项细节配置看起来都是如此地有诚意,可以说HM770即使与走轻奢路线的凯伍德三四千的厨师机相比,也不会逊色多少,这就是性价比!

中端之选:摩飞(Morphyrichards)MR9030

厨师机

摩飞是来自英国的厨电品牌,产品一贯是极具设计感的,这款MR9030,定位中端,但仅看外观甚至会让人以为是一款旗舰机型,全金属的机身,但却用红色和银色搭配出一种极具情调的居家风格,整机线条简单而内敛,沉稳而大气,全金属的齿轮组让机器具有更长的使用寿命和出色的机械性能,1000W大功率且具备12档可调,4.3L的搅拌盆,可以一次性最多产出2.5kg的软酵母面团或2.18kg的硬酵母面团,相当于饺子皮250张、馒头25个、面条10碗……

高端之选:海氏(Hauswirt) HM790

厨师机

HM790是海氏的扛鼎之作,除了与HM770相近的硬件配置,在设计上可以说是完全腾飞,不再拘泥于传统形式,而是做出了一种极为居家且时尚兼备的效果,整机的红色+银色搭配十分亮眼,且设计线条更加流畅自然;相比HM770,HM790还多了个透明的亚克力防溅板,而配件方面更是一大亮点,除了常见的搅拌杯、绞肉机,还有榨汁配件、压面配件,以及最为神奇的蔬菜料理配件,当然,这些配件都需要个人根据自己的实际需要另行购买,厨师机一般多在顶部和前部开口处,都设有接驳配件的专用接口,这些接口可以帮助厨师机进行扩展,完成很多以往根本无法完成的工作!

总之呢,选择厨师机一定要先考虑自己的实际情况,如果是3口之间,建议选择800~1000W的入门阶产品,如果是3~5人,甚至5人以上,则很有必要考虑直接买一个1200W大功率大搅拌盆的中高端厨师机,另外有条件的话,可以适当考虑配备几个常用到的配件,毕竟厨师机天生就是多面手,可别委屈了它只用来和面哦!

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