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你所不知的配方奶四大隐患

2017-10-27 11:15 来源:网络 作者:网络
你所不知的配方奶四大隐患
配方奶粉的四大隐患
中国配方奶粉的发展,大概就是十年的历史。
既然叫配方奶粉,一般来说,它是针对因各种原因不能够母乳喂养,或者是缺乏母乳喂养的婴儿来制定的。有母乳的孩子应该吃母乳,这是肯定的。婴幼儿的消化和肾脏系统的不成熟,并不是一开始就认识到的,而是随着现代医学的发展、科学技术的进步,才逐渐认识到,才会想办法解决。所以配方奶粉经过了漫长发展历史,尤其是美国的一些历史悠久的配方奶粉,差不多都经过了一百年的发展历史,逐渐对配方奶粉的成分进行修订,进行改造,进行调整等等,并不是一步到位,而且是随着科学的发展,逐渐形成的。
1、配方奶的成分
我们在生产配方奶粉的时候,都是以母乳做标准,分析技术不断进步,才能不断认识母乳的营养成分。我们要以母乳作为标准,生产配方奶粉。
但是我们生产配方奶粉的时候,用的所有成分,百分之百都不是来自于人体,而是其他动物。比如说蛋白质,可以来自牛羊的蛋白,甚至是大豆的蛋白,添加进去的所有营养素,都不是人身体里面固有的营养素的结构。所以,又要满足婴幼儿的营养需求,又要了解到它对婴幼儿肠道、对肾脏的影响。所以现在多数的配方奶粉,它的营养成分都比母乳的营养成分高,高50%,甚至高出一倍。那是因为考虑到这些所有的营养成分都不是人类自身的成分,所以它不能够像母乳那样很好地被利用,这就是我们现在的现实。
不同的配方奶粉的平均水平,蛋白质含量是母乳的150%,钙的含量是母乳的200%。可不可以降低这个标准?如果降低这个标准,是不是担心婴幼儿不能获得均衡的营养?他完全依赖配方奶粉的时候,太低的营养不能满足他的营养需求。
以母乳喂养为标准生产配方奶粉,但是又要考虑到一个非常重要的问题,就是婴幼儿的肾脏。他的肾脏两岁才会成熟。
目前婴幼儿出现的这些结石,从结石的成分上,一个是尿酸类的结石,它从蛋白质代谢来,从核酸的一些成分来。第二个就是盐类的结石,钙跟镁是主要的因素。
从科学的角度,肠道的渗透压,一般如果小于350毫升压的话,基本上肠道可以耐受。婴幼儿的渗透压跟成分是没有太大的差异的。根据渗透压,可以了解配方奶粉到底婴儿能否承受。
2、孩子的肾脏承受能力
在配方奶粉生产的时候,目前必须考虑到这个标准。所以,作为专家的观点,我们的婴儿配方奶粉目前蛋白质的含量都是偏高的。这是因为我们不能把真正的配方奶粉蛋白质,改变成我们人乳里面的蛋白质的比例或者结构。牛乳的乳清蛋白,目前也能够达到60的乳清蛋白,40的酪蛋白,这个比例远远达不到人乳的比例。
所以我们是不是可以进一步考虑能够把蛋白质的质量提高,而含量减一点,可能会具有更好的安全性。
3、配方奶粉多数用乳清粉生产
目前的配方奶粉,尤其是国产的配方奶粉,多数都是用乳清粉来生产。一般的乳清粉盐含量都在15%以上,如果不脱掉的话,对婴儿的不成熟的肾脏是一个很大的挑战,里面矿物质的含量要进行更好的控制。如果能够用乳清蛋白,可能配方奶粉会更有利于喂养我们的下一代。
4、配方奶粉喂养科学指导
什么孩子能够吃配方奶粉,是有一些特别的指征,不能母乳喂养的时候,才会考虑用配方奶粉。
第二,基本上不主张一个月以内添加配方奶粉。奶不够,最好的方法,就是孩子去吃你的奶,因为在一个月以内,很多的妈妈喂养的潜力并没有全部发挥出来。可以通过婴儿对妈妈乳头的吸食力度,对乳腺的分泌有进一步的促进作用。
第三,过迟添加。根据目前的调查,到四个月左右,城市的女性母乳分泌量下降比较多。在这个前后,需要密切观察,有没有要添加配方奶粉的指征。所以到了4个月以后,在母乳不够的时候,再添加配方奶粉,这个关键点也很重要。所以,添加配方奶的指针还是要经过科学的方法去推广,要让妈妈掌握泌乳量下降的重要特征。
科学喂养实践中的问题
第一个问题:在4个月之内,妈妈加配方奶粉,同时会加米粉。
这是一个很危险的动作,这无形中让配方奶粉的溶质加大了,让渗透压增高了,使婴儿不耐受的情况会增多。所以在4个月以内的婴儿绝对不能用这个。
第二:有的妈妈说少加一点水,吃得浓一点,时间管得长一点点。
这是非常错误的动作,因为它也可以造成奶粉肾溶质的负荷和渗透压的增加。这种渗透压的变化和肾溶质负荷的增加,尽管孩子有一定的耐受,但是有一些孩子总是会不耐受,马上就开始腹泻了。第二个,除了腹泻之外,现在很难说可不可能出现结石。婴儿没有办法去做科学实验,只可以做一些观察性的研究。不能说渗透压到什么程度,孩子就会出现结石,但只要有一定的风险,就要去避免,为了健康的目的。还有一个问题,大家说配方奶粉喂大的孩子比较胖,是配方奶粉的脂肪高吗?不是。人工喂养孩子肥胖的发生,跟过度的营养密切相关。这种早期的肥胖,对他一生的健康都会产生影响。
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